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回國札記之十三:四爪老矣,尚能涮否
送交者: 爪四哥 2024年02月25日04:36:19 於 [笑林之聲] 發送悄悄話

來北京過年不吃涮羊肉,就象柳七上青樓,只吟詩不上床一樣,騙誰呢?

笑壇的槓精們會說,不上床咋啦?地上不行嗎?椅子上不行嗎?站着不行嗎?

行!行!行!都行。再說不行的話,樓要歪到姥姥家了。嘻嘻

OK ,咱們接茬說涮羊肉。涮羊肉在全國各地,有很多不同吃法。在北京,現在最流行的,是銅鍋涮肉。嗯,百年老店的涮羊肉,大銅鍋,旺炭火,上乘的羊肉入口鮮嫩,配上蔬菜,小料,啊嗚一口,怎一個爽字了得!正可謂:

京城葷味何處覓,銅鍋涮肉勝青樓。解釋

據說北京有十家銅鍋涮肉網紅打卡店,其中兩家在俺們海淀區。為了象柳七上青樓一樣,既呤詩又上床,俺必須要跟風一把,銅鍋涮肉!加油

這裡的規矩是手機點菜,隨點隨涮。原本打算醉騎馬點個五輪,把菜單上的玲琅滿目令人垂涎欲滴的食材統統涮一遍。沒想到歲月不饒人,現在不再是年輕火力壯人擋涮人佛擋涮佛的輝煌歲月,而是眼大爪子小,不不,是眼大肚子小的四爪老矣尚能涮否的灰黃時代(灰指頭髮,黃是頭腦)。結果僅僅第一輪,就吃頂住了。

還大言不慚點五輪?這,這,這叫東漢名臣第五侖情何以堪?

原來一直不明白,第五倫這個奇葩名字的由來。一頓銅鍋涮肉,讓俺茅廁頓開:

他啃腚是參加東漢的大胃王銅鍋涮肉錦標賽,連吃了五輪,勇奪吃貨第一的桂冠,所以傾屎留名,不不,是青史留名。


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