上回說道農村基本上靠天吃飯，到現在也是如此。所謂“與天斗”什麼時候都是胡說八道。不過隨着社會、科技的不斷進步，人在小範圍、局部調節用水的情況越來越多。我插隊的村莊附近有條河，河上游有個水庫，不過說句實話，那水庫也只能在關鍵時刻起點兒作用。要真是全年大旱，水庫里都沒水。不過那種年景比較少見。最起碼我插隊的幾年沒遇到過。

當地有句俗語：“四月春雨貴如油，有錢難買五月旱，耪地保墒別嫌苦，六月連陰吃飽飯。”意思是說，四月前後是大田作物播種季節，稍微下點兒雨，地皮一濕，只要種子播下去，全年的收成就算有了底兒了。這時候，水庫及時放些水，才管用。遇到春旱，一滴雨沒有，水庫放水都沒用。就是說，人工的水利設施只起輔助作用。最終還是要靠老天爺。

播種過後，種子發芽成苗漸漸長大，到一個月之後，就是五月份了。那時，作物根苗需要紮根，根扎得越深越好，這個過程叫做“蹲苗”，如果繼續多雨或澆水，不利作物“蹲苗”，所以說“有錢難買五月旱”。之後的“六月連陰吃飽飯”就不用說了，作物生長、結實過程當然是水越多越好。對於小麥，整個兒過程叫“返青”、“分孽”、““拔節”、“抽穗”、“灌漿”、“結果”………什麼時候澆水、什麼時候鋤地保墒、什麼時候施肥、氮肥、磷肥還是鉀化肥，或者是有機肥料（糞尿或人工漚肥），都有講究。其它作物像玉米、高粱、穀子……等等大同小異，程度不同、時令不同而已。

這裡所說的澆水，就是指水庫開閘放水，村里派人接水這一過程。也就是大田作物人工澆水過程。當然啦，要真是天公作美、風調雨順就用不着了。不過我插隊的這幾年還沒碰到過。

每到公社開閘放水，事先通知沿途各大隊、生產隊做好準備。公社的水閘放水是縣裡統一分配的，從河道兩邊專門開設的鋼筋水泥閘門。開閘後，水流入相應公社的主幹道，叫“幹渠”，幹渠一般由泥土建成，部分地段有水泥建成，比如靠近閘口或拐彎的地段。主幹渠和每個大隊、生產隊的閘口就沒有固定的閘口了，全憑各生產隊派人，臨時挖開口子，放水，到一定時候，再自己把口子堵上。每個生產隊開口放水多長時間完全是公社統一安排滴。什麼時候開口、什麼時候結束，都有固定的鐘點。也就是因為這個，隊裡才讓我破例參加“澆地”隊伍，不然我還不夠格兒。

因為原來，每逢澆地的時候，隊裡的澆地“總指揮”都要帶一個“鬧鐘”，按鐘點兒放水、收水，剛好我有塊手錶，這一下成了寶貝，再加上隊長女兒春妮從旁替我說話，這才有幸參加了幾次澆地“工程”。

整個兒過程是這樣的：接到公社放水通知後，隊裡先派人“修渠”、整理水道，各個需要澆水的地塊兒事先打好溝堰，把土地按地勢分成“大畦”，澆地的時候，一畦澆完再開口澆下一畦，不然大水漫灌，那就不叫澆地了，叫水災。這個工作相當重要，一旦水把堤堰沖開，整片地的澆水就要泡湯。所以需要有人專門護堰，這是最下一等的工作，再搞一等的工作是“護渠”，就是隨時看管主渠道，不要漏水，有漏洞及時補上。最高等的就是“護閘”了。

護閘的人都是隊裡一等一的棒小伙子，像什麼猴兒、狗兒、牛兒、四毛、五毛等等，前文提到的村裡的“地主富農子女”。因為放水口一開，水勢兇猛，那泥土做的幹渠往往口子越來越大，旁邊要隨時有人照看，而且，一到鐘點，必須迅速把水口堵上。俗話說：開口容易閉口難，堵水口的時候，是最緊張的時候，將近一米多寬的水口，幾個小伙子，每人一把大鐵杴，你一杴我一杴，以迅雷不及掩耳之勢，才能把開水口堵上。遇到有“崩堤”的時候，更是驚險萬分。

每逢澆地，雖然是男女老幼動員，修築澆水渠道、溝堰，但真正接水、放水的幾個人才算是真正的主力。況且，什麼時候水到還沒個準頭兒，往往是半夜三更、黑燈瞎火，遇到月明時節還算好辦，遇到天陰，還要隨身帶着馬燈、手電筒………還有哪，那農村野外，有無數的無數的蚊蟲小咬，讓人避之不及………

總之，這農村澆地實在“不是人幹的夥計！”。這話是春妮兒一開始，看我要參加澆地開閘放水的時候說的，她還說：“你個討債佬兒，知道個甚？瞎球積極。”這話言猶在耳。

這是說的大田澆地，菜地的澆地可比這舒服多了，而且菜地澆地一般人還不讓干，必須是“貧下中農”子女，我因為是知識青年，再加上春妮兒這個正牌兒的貧下中農子女兼“鐵姑娘隊”隊長的推薦，才跟她一起，攬了個給菜地澆地的差事，那才叫美呢。水滸傳有個梁山好漢叫“菜園子張青”知道吧？老婆是孫二娘。跟那個有點兒類似。

*********

菜地的澆水，與大田作物的“半靠天”吃飯截然不同。即便風調雨順，菜地也要專門澆水、施肥。這有點兒類似於家裡的養花。既是養花，總不能靠天養花吧。因為那蔬菜比大田作物嬌嫩得多，沒有專人伺候，別想吃菜。

俗話叫“鮮魚水菜”。稍有不慎，缺了水，菜就完啦。先不說水，插隊時節是在六、七十年代，那時農村是不允許隨便種菜滴。菜種多了，必定倒買倒賣，就成了資本主義的溫床，農民就會受到資產階級的腐蝕，最終蛻化變質為階級敵人，所以毛主席教導人民說：“嚴重的問題是教育農民”，絕不能讓農民“發家致富”，滋生資產階級、地主富農思想，走資本主義道路………農民，按毛主席的教導：“忙時吃干，閒時吃稀”，湊合着有口飯吃就行啦，這樣才能保持無產階級和貧下中農本色………這可不是我瞎掰，上面這一套，完全是根據當時“四清工作隊”下鄉四清時的方針政策總結滴。我作為知青代表，參加了好幾次“四清整風運動”，這一套說辭，爛熟於心。

要說當時的“四清整風運動”，那更可笑加可氣，後文專門有一段兒講述我參加過的“四清整風運動”，其中真有那生產隊長，未經上級批准，多重了幾畝菜地、瓜田被打成“壞分子”、“階級敵人”，被斗得痛哭流涕、深刻檢討甚至死去活來滴。鬥爭到什麼程度，全憑工作組組長一句話。組長是誰？是公社書記的小舅子。

回過頭來說菜地。每個生產隊都有自己的菜地，叫做集體菜地，另外每家還有幾分自留地，少得可憐，一般自家種點菜也都是產量高、耐吃的菜，比如豆角、窩瓜、南瓜之類滴。集體菜地也很少種時令青菜，有些蔥、姜、蒜之類滴。還有一種叫做“螺絲轉兒”，可以淹鹹菜，香脆可口。當時的隊裡在全村人一致要求下，種了很多西瓜和“香瓜”。當地把”香瓜”叫做“黑蛋”，大小和如今的白蘭瓜差不多，不過是墨綠色，黑不溜秋，瓜瓤是金黃色，也別好吃，又面又甜，據說是當地土特產。要說真正吃菜，主要是吃“胡蘿蔔”、“白蘿蔔”，那兩種可以多種，在大田裡種，不占菜地指標。這是為了響應毛主席的偉大號召：“瓜菜半年糧”。胡蘿蔔可以當飯吃，解餓。

菜地位置就在村口，據說是村里風水最好的地方，土地也最肥沃。整個兒菜地被修整得整整齊齊，溝是溝、壠是壠，畦面平整，一棵雜草都沒有。菜地四周有竹籬笆圍成，這倒不是怕“偷”，是為了防止田鼠之類的小動物禍害。菜地把角兒有棵大榆樹，緊靠榆樹搭了個窩棚，有個村裡的老貧農，是春妮兒她舅舅。專門看管、整理菜地，平時活計忙的時候，再另外派人。為什麼菜地需要專人負責涅？這就要說到“澆地”了。

菜地中央有口水井，在當地被稱作“機井”，所謂機井，就是有架水車，有個水泵，在幾個皮帶輪的傳動下，轉動水車，把水從井下打出來，在分片澆入菜地………因為一口井，水量有限，時不時的還要關閉水車，這就需要有經驗的老農啦。另一項繁重的勞動就是，一畦一畦的慢慢澆地，開渠口、斷渠口全憑一把鐵杴。

那水車一天24小時，常開不斷，整兒菜地全部澆一遍要用一兩天時間，所以，所謂澆地就是澆了一遍又一遍，循環往復，………這個夥計倒是不累，時間長了，操心煩人而已，不過菜地里幹活的人經常輪換，不論輪到誰，都是興高采烈滴，覺得相比大田鋤地、打堰、除草輕鬆的多。

因為和春妮兒的特殊關係，經常和春妮兒一起，被派到菜地去澆地。再加上菜地主管是春妮兒她舅舅呢，這不跟玩兒差不多嘛，如果考慮到春妮兒長得挺不錯，挺好看滴，又直爽、又大方，到菜地勞動簡直就跟上天差不多，什麼牛郎織女、什麼天仙配、什麼田螺姑娘……整天在腦子裡轉。一邊幹活兒，一邊聽春妮兒叨叨嘮嘮、嘻嘻哈哈滴，時不時的還打打鬧鬧，推推搡搡………哪兒還會覺得累？早把勞累二字忘到爪哇過去了。

不過澆菜地還有一件事兒比較辛苦，水渠主幹道離水井不遠的地方，有個“糞池”，在農村，家家戶戶的糞便都不可自己“私用”，由生產隊統一掏糞、管理，弄出來的一部分“漚肥”用（什麼叫漚肥，專門再說，那是又一種農活），另一部分就放在菜地的“糞池裡”，池裡面有水，隨着澆地的水，一勺一勺的吧糞尿灌進菜地，還不能太稠，免得把菜燒死、燒壞。當然啦，這個活計是我滴，人家春妮兒可不方便干，所謂女士優先，不能大糞優先嘛。

時間長了，才知道所謂：瓜果芳香伴糞香。那一種淡淡的糞香，夾雜在蔬菜瓜果、鮮花綠蔭當中，外帶着繞一個美人兒，足以令人：當時流連忘返，過後入夢三年。

有道是：此情可待成追憶，只是當時已惘然。

…………