| 《丝绸之路上的美食》，哈萨克羊和胡杨林里的烧烤 |
| 送交者: niubb7788 2020年11月04日08:51:56 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
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《丝绸之路上的美食》分别以菜品为主题，介绍官府菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜的由来和制作工艺；以当地的饮食习惯与礼仪为主题：如不吃猪肉等禁忌的渊源、牲畜宰杀习惯、祭祀礼仪等；以通过丝绸之路输入的物产为主题：包括石榴、葡萄、无花果、苜蓿、芝麻、核桃、黄瓜、西瓜等；以丝绸之路传来的酒水饮料为主题：包括特色的石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛马羊奶等，以美食的视角从不同角度讲述其对于丝绸之路的影响和意义。 https://www.ondemandchina.com/zh-Hans/watch/the-silk-road-food-1/ep-3 更多纪录片： |
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