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搬家飯
送交者: 皮裙子的誘惑 2025年12月03日14:30:08 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

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這盤鮮蝦蔬菜意面顏色不錯?你聞不到,但是我可以保證,味道也不錯!它不是名廚精品,也不是網絡轉載,它是本人的原創作品!吃驚?佩服——至少有一點點?想不想索要菜譜?其實這份晚餐非常簡單(不然我這種只會吃不會做的廚房廢柴怎麼能做得出來)!


做法:

1、將烤箱預熱到華氏400度,預熱時,將蝦放鹽水裡解凍,然後切蔬菜;

2、在鋁製烤盤上貼一張烘焙紙,將蝦和切好的菜倒上去,加油、鹽、胡椒拌勻,送入烤箱烤25分鐘;

3、煮意面,掐好時間與烤箱裡的菜品一起完成。


你問都是那些蔬菜,用什麼蝦?今天用了西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥、雞油菌、辣椒,還有大蒜。蝦則是阿根廷紅蝦,Trader Joe有賣的。明天可能是另一種組合,同樣美味!你問我哪兒找的菜譜?這是自創的。以前阿里克斯在廚房,也和許多人一樣,勤勤懇懇。新冠一來,心境變了,具體就是越來越懶。某天要搬家,忙着收拾東西,發現冰箱裡還剩好多菜,本想去披薩店叫外賣,改了主意,將所剩的菜一起烤了。意外的美味!飯後清洗很方便(烘焙紙扔掉就行)收拾整齊順利搬家。就叫它搬家飯吧!


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