我們回國去吃飯，一個老教授請客，狗食館子吃肉餅。蒼蠅滿屋飛的那種飯館。他老先生自帶的紅酒，是已經開了瓶的，就剩下小半瓶了。沒倒酒之前說了半天這是好酒。倒上小半杯，我和沒問題一喝，跟醋似的。老先生自己喝得來勁兒，還敬酒。問我們覺得那酒怎麼樣。我是喝不出來，沒問題回來跟我說，這酒至少開瓶兩年多了。