有S蛋白的，冠状指的是刺突状，冠状病毒的刺突状部分就是由S蛋白即Spike蛋白构成的。

石正丽的论文说的是(如果我没理解错的话):

- 蝙蝠身上的冠状病毒的S蛋白不能直接与人体细胞的蛋白酶ACE2 (受体)结合，因此，该病毒也就不能直接传人;

- SARS病毒的S蛋白可以与人体细胞的ACE2结合，SARS病毒是能够直接传人的;

- SARS病毒的S蛋白不能感染蝙蝠身上的冠状病毒，如果能感染的话，那么SARS可通过蝙蝠身上的冠状病毒感染人类细胞;