五味俱全是浓汤

送交者: 明君小雪 2020月11月24日09:02:44 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

回  答: 呵呵，天下只有一味的话那一定就是乏味。无味俱全是浓汤 由 明君小雪 于 2020-11-24 09:02:07

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其实人类只能分辨只有四味，甜，酸，咸，苦，　/无内容 - 果子狸 11/24/20 (87) 　　　　但是日本人好像发现过 umami 味　　/无内容 - 果子狸 11/24/20 (62) 　　　　　　うま味 - 果子狸 11/24/20 (89) 　　　　还有重要的一味：辛辣　　/无内容 - 明君小雪 11/24/20 (72) 　　　　　　辛辣是烧灼感，是触觉一类，而非味觉。　　/无内容 - 果子狸 11/24/20 (70)

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