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南來客,做中式菜刀真是冶金學之集大成者。中式菜刀與洋人那種一
送交者: 屙文哲 2023月11月24日09:25:59 於 [五 味 齋] 發送悄悄話
回  答: 學熱處理研究菜刀?不一定。表弟華工熱處理專業,南來客 於 2023-11-24 05:17:59
南來客,做中式菜刀真是冶金學之集大成者。中式菜刀與洋人那種一刀一用切菜刀不能拍蒜不同。中式菜刀是一把刀應付所有任務。能做好菜刀的,做高鐵車軸就是小菜一碟了。至於南來客表弟學熱處理不成去當官,就是古話里說的“讀書不成三大害”在中共年代又加一害。所謂三大害是:老師,算命,醫生。過去讀書人都要學儒家經典$周易$,靠不上進士就去當算命的或當中醫。或者教小學生識字。
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