上星期一晚上接到俺爹的電話，說有人送了一盒子8隻陽澄湖大閘蟹，讓俺這周末回家吃。俺讓他表等俺，趕緊吃，以免時間長了螃蟹死了吃了中毒。 這周末回去，打開冰箱，發現趴着四隻綑紮得結結實實，一動不動的螃蟹。俺想這幾隻雖然木進了人的肚子，在冰箱裡待幾天也該死翹翹了。 拿出來放到水裡，木想到馬上有一隻就開始張牙舞爪，蠢蠢欲動了，不一會兒就掙脫了捆綁它的繩子，往盆外爬了。其他三隻木動靜，俺挨個捅了一遍也木反應，就給它們都鬆了綁。結果這些裝死的傢伙們立馬就活了過來，一個個都張着鉗子，開始橫行了。 晚上要蒸螃蟹的時候，看着它們有的在池子裡爬，有的在水裡吐泡泡，俺真有點於心不忍。最後一狠心還是把它們放進了鍋里，打開火，按住鍋蓋，眼睜睜地看見最上面那隻掙扎了半天然後一動不動了。蒸了十來分鐘，青綠色的螃蟹們就變得紅彤彤的。出鍋的時候，盆里飄着幾滴蟹油。蟹黃沾上薑絲醋，那個味道真是妙不可言。 跟俺吃椒鹽炸大蝦配法國紅酒一個感覺，回味無窮。