節日美食隨想
美食的故事舉不勝舉,而應節美食瞬間即可勾起一串串的美好回憶......
中國的節日恐怕是全世界最多的了,除了世界性節日之外,傳統節日就有好多。譬如,農曆新年、元宵節、中秋節、重陽節,地方還有地方節日、家庭還有家庭節日。每個節日還帶有濃郁的文化氣息,古往今來歷史故事數不勝數,詩句更是連篇累牘。
作為江南人,本寧就是用盡手指頭和腳趾頭也數不過來自己心頭的節日美食。
最喜愛的籠統講來自然有:正月里的年糕凍米糖、八寶菜,元宵節黑芝麻餡的湯圓,清明節綠油油的芝麻麥芽餡青團果子,春日的春卷,端午節的豆沙粽子,七月半的醅糕,中秋節的五仁月餅,老人祝壽的長貢面,臘八節的甜酒釀、臘八粥,賞花節的桂花藕粉,重陽節的焙果......象我們老家還有一個吃烏米飯的節日,我一時也叫不出名字來。
外國的節日五花八門也不少,比較有特色的如情人節、愚人節、萬聖節等。他們甚至可以為一位值得尊敬的人專門搞一個節日,如馬丁•路德金、華盛頓總統、母親、父親......這不退伍軍人也有節日,可敬可佩!本寧十七八歲滴時候曾錯過一次入伍的機會。因為家庭成員中有台灣和海外關係,爸爸擔心我過不了政審關,放着女兒2.0的視力和過硬的體格於不顧,他和媽媽偷偷瞞着遠在廣州的我,以致於他們隔了兩年以後才告知我,使有着強烈軍人情節的我至今依然“耿耿於懷”。要知道住在同一樓道里的鄰居姐姐就在南京軍區的廈門某部隊服役。每次她一回家探親,我肯定纏着她問東問西。有一次看到她帶回來一頂色彩迷人的降落傘(用來給她爸爸媽媽做蚊帳用),我又羨慕得要死,暗暗下決心,即使“不好好讀書”也要留住2.0的視力直到應徵入伍了卻心願。往事已成追憶,甜甜的也是酸酸的,一言難盡。
生活在美利堅,本寧最喜歡的是感恩節,其次才是聖誕節,因為那一天,每個人都會用滿滿的愛做出自己最拿手的美食跟大家分享。美利堅很重視節日,人民也很懂得享受,動不動就來一個長周末。像最近放暑假了,面對冷清的馬路,仿佛全城男女老少傾巢而出。而旅遊景區、機場等處卻人頭攢動,又恍如地處人口密度最大的中國。
不過本寧至今搞不明白的一點是,既然人們是為了感激火雞的救命之恩,為啥又要辣麼狠心地每年去吃它呢(當然確實有一隻幸運的火雞是可以獲得總統赦免的)?
誰又能幫我回答這個問題呢?