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百年回首22:羊城五瘦
送交者: 姬周后人 2016年05月15日17:55:57 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

22. 羊城五瘦


隨着彎彎曲曲有一公里長的難民人龍,我們離開市橋,拖男帶女,老弱病殘,挑背行李緩行了三個多小時才到達大石圩。去廣州還需再行遠路,體力難以支持,而且人生路不熟。當地很多中年農婦,前來搭訕做投機生意,願意帶路。以前的人很老實,講信義,做事負責到底。談吐中使你置信。經雙方議好嚮導費[3元軍票,僅夠買1斤油],她主動去僱請雙槳小木艇,陪同護送從小河彎彎曲曲至與廣州最接近之地,再去為你僱請入市人力車。

我們五人連行李,分坐三輛人力車,途經海珠橋轉去海珠南路三府前,抵達TongGW堂弟之家。因於香港曾有一面之緣,蒙熱情招待宿食,並轉告TongGW住址。

想起幾個月來的奔波饑寒中爭扎,也顧不着頭髮的長短。為了明天要去與TongGW聯繫,不可太過於寒酸如乞丐,索性先去理個髮。當坐上發椅相對鏡子,頭頂蓬鬆形容憔悴,自己的廬山面目突覺陌生。難怪理髮師要按女孩收費。互相誤會,一場笑話。

廣州市之西,有羊城八景之一,叫荔枝灣。這片水鄉叫畔塘。上世紀20年代市開拓馬路,龍津西路從此貫通。村民多聚居該地帶。由於河涌縱橫,潮水漲落,田畝肥沃。盛產馬蹄、慈菇、菱角、茭筍、蓮藕。號稱五瘦[瘦粵音秀]:都是助膳,烹飪時必需配上大量脂肪才能可口美食,故而得名。畔塘還有出名的土特產,叫馬蹄粉。是從馬蹄磨成糊狀,經過濾提取澱粉嗮干而成。為製作糕點,質軟滑透明富有彈性。亦是美食,馳名中外。

有的農業戶居於臨街,將屋前為商鋪,屋後為作坊。小經營自產自銷,作為副業。最突出有座獨立建築,屬鋼筋混凝土結構,仿騎樓高兩層洋房。四間並列為一體。設計美觀,四邊有窗,光線通風充足,外表石米批盪。室內屏風板間隔,還備有抽水馬桶廁所衛生間。屋前臨龍津西路段,屋後有條小涌叫畔溪。環境雅致,是一流家居。房主是當地首富之一,是個生意老手。既擁有如此寬大物業,多年來大量生產馬蹄粉,經營外銷批發,還於家門口掛牌零售,叫李記。除三代同堂集居,還有幾個單元出租。

TongGW本身是個生意人,來了廣州後時刻都找尋商機。經友人介紹,租其一層入住,便於與當地農戶合夥。開辦一間叫合發辦莊。專搜集土特產銷售。

我和大姊按址登門謁見。TongGW及其夫人DSF很愕然,美言為不幸中之幸。經寒暄了解,不負父親對其委託,以長輩身份,為我們排憂解難。立即向合夥農戶相借閒置的釀酒工場為寄住,地址叫恩洲九巷,破舊瓦背平房。並資助解決日常兩餐。隨即拍電報南京轉告父親。時際舊曆春節來臨,國難當頭,市民生活不景,沒有氣氛景象。

TongGW與我們無親無故,多年來的患難中伸出援手,其慷慨熱情,父親視為知音,希有圖報之日。不久經TongGW轉交父親匯款,生活開始有了着落。不久我們遷去文昌路一棟磚木結構樓房。我們租其首層一廳兩小房,很簡陋。廳旁有個水井,為生活用水之需。TongGW為我安排入讀日語初級班。幾個月的逃難生活,對衛生無從講究,察覺衣褲都滋生虱乸。水土不服。除大姊外,我與母親妹妹都皮膚痕癢患癬疥之疾,足足困擾了半年。

日寇初期廣州被占領,每次地段戒嚴,對橫街窄巷貧民窟居民,凡成年男青年一概驅出馬路邊露宿,只允許老弱殘兒童婦女可留守家中。我生得奀瘦才可倖免。糧食短缺。市民生活困難,有的處於餓死邊沿。能有兩餐溫飽,實屬萬幸。市面白米每元三斤,玉米每元六斤。為了節約糧食互相搭配。

香港被日寇占領,學校有的停課,有的解體。大哥與班老師急於撤走入內地,參加抗日救亡,到處流浪。幸得大姊留下來,操持我們能逃難至廣州,功不可沒。經過短短的時間,她又和在港時的同事匯合,互相計議,離開我們,結伴繞道避過日寇範圍北上曲江抗日自由區的曲江中心小學任教。

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