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瓜的盛宴 (1)
送交者: 望那兒一汪 2021年08月24日21:33:08 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

我不怎麼用微信也很少參加微信的群,保持屈指可數的幾個群,和家人好友及有共同興趣的朋友們,有一搭沒一搭的保持着聯繫。


周末在木屋,已然深秋。烤着火爐吃着西瓜忽然看到朋友圈裡有召集入香瓜群,忍不住,像饞貓嗅到了美味,“嗖”的一下,沖了進去。


哈!這是真正的吃瓜群眾聚會的地方。有許多新人剛剛加入,和我一樣是沒吃過瓜的,看着大家曬瓜,論瓜,夸瓜,懵懂懵懂像個咽着口水的傻瓜。


原來離卡爾加里一小時外,一對年輕的東北夫婦開墾了香瓜農場。幾年耕耘,逐漸擴大,成了氣候。我們抱怨百年不遇的酷熱,卻也滿心地感謝它催熟了香甜無比的各式瓜,黃皮紅瓤,綠皮黃瓤的西瓜,還有長得奇形怪狀的各種香瓜,我看着圖片,似是而非地尋找着記憶里的香瓜。


記憶里的香瓜是兒時在北方吃過的香瓜。淺黃皮兒帶深黃條紋的,大人們會一手托着瓜,另一手揮拳砸下, 孩子們期待着,又害怕地眯縫起眼睛,“啪”的一聲,香味飄散,孩子們聚來,分享着那四分五裂的瓜,我特喜歡吃裡面帶着籽兒,帶着甜汁兒的囊,小心翼翼扯着,舉起來,慢慢放入朝天仰着的嘴裡……


出國二十多年了,香瓜的香和甜始終留在記憶里,絲毫沒有淡去。只是尋尋覓覓,怎麼也找不到那家鄉的味道。哈密瓜,和長得像哈密瓜的大的,小的,長的,圓的,青色,黃色的瓜,看到都要“逮”回家,可它們都不是記憶里的香甜脆爽的香瓜。最接近的要算是韓國的香瓜。儲存久了,蔫蔫的皮兒,很少能夠買到光滑又手感硬的新鮮瓜。不過那甜,倒是夠純正。


今兒圓了思鄉(香瓜)的夢,農場主夫婦開着大卡車給送瓜來了。我買了每樣一個,外加兩隻黃瓤瓜。


農場主非常悉心地關照說,瓜熟透了,會有點瑕疵,也放不住,趁新鮮吃.我把它們一個個端詳過,挑出一個熟透了,出了一點裂痕的綠寶,和一個被擠開縫了的看着不怎麼像香瓜的叫羊蜜角的長瓜。


先“宰”這個熟透的綠瓜,一刀下去,香氣撲鼻!完完全全像小時候的一樣,我挖着囊,嗯—真是兒時香瓜的味道。脆,香,甜!


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第二刀刀刃剛剛碰到羊蜜角,就聽咔嚓一聲,瓜底脆裂了,切開一看,深綠色的瓜肉,細密的囊,我毫不猶豫“消滅”了香甜可口的囊,再瞧那瓜皮,薄得可以忽略不計,便一口咬了下去,意想不到的酥脆和香甜,包括瓜皮,這可是從來沒有過的體驗!


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想不到能吃上比兒時還要香甜可口的瓜,心裡那份甜美和滿足,無以言喻!


入夜,還惦記着剩下的幾個瓜兒,不知明天又會帶來怎樣的新驚喜。


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感謝聰慧勤勞的農場主夫婦為我們吃瓜群眾謀幸福,不辭辛苦給我們帶來這樣一個美妙的瓜的盛宴!


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