最新研究發現代糖「赤蘚糖醇」可能增加心臟病風險，而且危險攝入劑量很低，幾種含有相應成分的飲料都有可能達到。在最近看到的一本《大仁》著作中，就講到了人與科技的關係：人至上，人是第一位的。科技的發展如果搞錯了方向，是為了謀利而不是真正為人好，那就是害人的了。如果以“人是第一位的”的理念指導，就不容易迷失方向，那麼科技也會得到更好的發展。