2000年美國連鎖咖啡店星巴克在故宮博物院開了個分店，頓然引起了軒然大波。各界，上至各大媒體，名人，下到平民百姓、各路網友，議論紛紛。這不，這兩天又有人把這本陳年老賬翻出來，好好地震動了一番，反對者的意見無外乎是以保護中華傳統文化為由，認為星巴克與古色古香的故宮環境不符，再者就是譏諷大陸當局對外來（美國）政治勢力居然無能為力，正方意見則是認為星巴克在故宮開店純屬商業行為，不必大驚小怪。不管怎樣，雙方各持己見，互不相讓，最終誰也沒有妥協。

我也屬於一名好事者，參與了論戰。唇槍舌劍之餘，突然讓我想起了幾件事情，列在下面，幫助大家思考：

第一件事情：雀巢咖啡 VS 力神咖啡

當15、6年前“香濃美味”的雀巢速溶咖啡（同時還有麥氏咖啡）進入中國市場的時候，中國自己還沒有一條速溶咖啡生產線。在當時，去酒吧或者咖啡館喝25元一杯的普通級別的咖啡對大部分人來說是件及其奢侈的事情。因此，近30元人民幣一瓶的雀巢速溶咖啡就成了居家必備的招待客人的上品。我們家也不能免俗，備了雀巢咖啡，而對於我來說，對其他的咖啡一無所知，無疑就只有雀巢或者麥氏是“香濃美味”的標準了，當時的概念中咖啡是洋人的特產。

過了兩年，我在報上看到一則消息，說中國雲南出產的咖啡豆堪稱世界頂級，並且披露說雀巢咖啡其實就是用的價格低廉，但是品質超群的雲南咖啡豆來製作的。這則消息讓我激動不小，原來中國是產咖啡的，而且是頂級的！後來得知中國也開始生產速溶咖啡了，代表品牌是“力神”。當時力神並沒有行銷全國，我的四下尋找費了很大功夫，終有所獲。品嘗的結果是，一杯力神咖啡的味道淡得像是雀巢咖啡對了一倍的水。

執著的我隨即讓家在雲南的同學趁暑假給我帶點當地的手磨咖啡來。功夫不負有心人，咖啡到了我手裡，可是沒有煮咖啡的工具。我只能用一個小的不鏽鋼杯煮咖啡，然後用紗布濾掉渣子。努力的結果當然不是很理想，但是畢竟是我對國產咖啡支持的嘗試。

後來出了國，才發現其實這“香濃美味”的雀巢咖啡根本不香濃美味，大部分西方人不到萬不得已，才不會把茶匙伸進速溶咖啡的瓶子裡。值得一提的是，在中國販賣的一杯雀巢速溶咖啡的味道與在國外超市裡買到的同樣的雀巢速溶咖啡相比，其滋味淡得如同對了2、3杯水一般。而身在大陸，缺乏對世界了解的中國人民到現在還在被這假冒偽劣的“香濃美味”忽悠着。

第二件事情：伯爵茶 VS 烏龍茶

大陸經過十幾年的經濟騰飛，物資比以前豐富多了，感觸最深的就是我們這些身在異鄉的人們，因為每次回國省親都是一次智慧大考驗。回想十多年前回國買的東西就簡單了，巧克力、香波、香皂甚至口香糖都可以打倒一大批的親朋好友了。不過現在就難了，那些巧克力啊、口香糖啊和香皂等等早就不能打動許多人的心了。

最近我發現許多華人正在大包小包地往國內搬所謂的伯爵茶。這伯爵茶的名字讓我不明所以，一打聽之下，原來就是格雷紅茶（Earl Grey Tea），這茶確實是以19世紀30年代英國的一位任職首相的伯爵來命名的。大家所搬運的正是這種伯爵茶的袋泡茶系列。這格雷紅茶味道怎樣？見仁見智，我不便評判，不過就我個人來說，除非自家的烏龍茶存貨告罄，我是不會碰它的。

要說回國帶茶葉應該是個笑話，想當年鄭和下西洋的時候，用茶葉和瓷器忽悠住了多少蠻夷首領啊。而且據說在茶葉剛剛從中國正式傳入英國之時，英國人不知茶葉是何物，把它放在鍋里用水煮，然後倒掉水，大嚼其葉。那麼，僅以茶葉的名義就可以傲視世界的中國人為什麼還要搶着往家搬茶葉呢？

等這次我太太省親回來才幫我解開了這個謎。原來，在國內，伯爵茶已經成為了時尚新寵。在辦公室里泡上一杯伯爵茶已經是白領身份的象徵，如果誰手裡還抱着一隻老茶壺，那肯定要被譏笑為“出土文物”了。一盒50包裝的伯爵茶，在國外的超市裡大約賣人民幣不到20元，而在國內同樣的包裝要賣88元，那就難怪人們如此趨之若鶩了。不過由此產生了一個問題，伯爵袋泡茶在國外也算不上是什麼高級茶，這其中到底是誰把它忽悠成為上品了呢？

第三件事情：肯德基 VS 龍華雞

許多人可能早就記不得肯德基到底什麼時候進入中國的了吧。我記得我當時人在上海，有個叫“龍華雞”的店家公開向肯德基挑戰，要以傳統美味戰勝舶來炸雞。我當時癟癟的口袋正好給我一個可以“愛國”的藉口，於是帶上當時還只是女朋友的太太去光顧比肯德基價廉的“龍華雞”。我現在對龍華雞本身的味道已經沒有什麼印象了，只記得菜譜上找得到許多類似鹹菜毛豆之類的家常菜。不過能夠清楚記得的是，“龍華雞”是沒有外賣的，只能堂吃，桌面上是油膩膩的，那時候好像連一次性的衛生筷都沒有。

反觀肯德基，雖然油炸食品不算健康，但是方便、乾淨是其特點。一盒肯德基，你既可以堂吃，也可以捧在手裡，邊走邊吃，等一盒雞吃完，手上還是乾乾淨淨沒留多少油漬。

之後沒過兩年，肯德基如同雨後春筍般，在神州大地遍地開花，而“龍華雞”則不久就銷聲匿跡了。快餐理念的落後是“龍華雞”失敗的根本原因。

第四件事情：星巴克VS Starbucks

2000年，上海的一家民營企業以“星巴克”為名註冊開張了兩家咖啡店。而此時美國咖啡連鎖店星巴克（Starbucks）開始登陸中國，並於2003年對上海星巴克提起了侵權訴訟。當時判決的焦點是星巴克是否屬於知名商標。當時美國星巴克僅以“Star-Bucks”和“Starbucks”的英文名稱在中國註冊了商標。2005年底，上海星巴克敗訴，並提起上訴，歷時一年後再次敗訴。

看到這裡，有許多看官要責問了，扯了這麼些個跟咖啡有關和沒關的事情到底想說什麼呢？

其實上面所舉的這些事情都跟星巴克在中國的泛濫有關係。

首先，中國人本來沒有喝咖啡的習慣。自從改革開放以後，咖啡作為西方“高質量”生活的姿態進入中國。對西方優越生活的嚮往恐怕是進口咖啡在中國大行其道的首要原因，其次就是沒有任何一項同類產品可以與之抗衡。現在我不得不懷疑，一個沒有喝咖啡習慣的國家怎麼可能有技術培烘出世界頂級的咖啡豆來？恐怕又是某些人的“精神勝利法”作的怪。

伯爵茶的故事又讓我陷入了另外一個迷思。在中國的白領階級應該比普通老百姓更有機會了解世界，他們應該更能夠辨別真偽好壞來。那麼是什麼心態促使他們拋棄了清心可口的中國茶而選擇了徒有虛名的伯爵茶呢？同理，是什麼心態促使中國人能夠接受着來自美國的垃圾咖啡呢？

“龍華雞”的教訓正好能夠從另一個角度說明星巴克為什麼能夠在中國泛濫的原因。中國茶品種繁多，好茶也是奇貨可居。可是中國茶的飲用過程十分講究，一定要用85攝氏度左右的開水來泡製才能體現茶葉的良好風味，而且好茶都需要多次沖泡，才算是物盡其用。出門在外，想喝口好茶成了問題，你需要帶個抗熱經摔的玻璃瓶，裝上茶葉，註上開水，可以解一時之渴，不過這玻璃瓶究竟是個累贅。星巴克這樣的咖啡店可以做到用紙杯外賣咖啡，即飲即丟，十分方便。我至今還沒有發現中國茶有用類似的帶蓋的紙杯來出售的。試想一下，如果故宮的小賣部可以販賣這種即飲即丟的紙杯茶，味道不差，價錢合理，難道就沒有可能斗過星巴克？

上海星巴克的敗訴讓我感到一絲不安。按理說上海星巴克在註冊商標時，並沒有使用英文，不算直接侵權，而且上海星巴克的商標用的圖案跟美國星巴克的商標根本就不相似，如果僅僅是因為上海星巴克商標上的那兩顆小星星就構成侵權的話未免有些強詞奪理。且不說，上海星巴克名字的來源如何，星字雖然是從英文star翻譯而來，但是也不能因為巧合而構成侵權吧？如果上海星巴克真的是因此而敗訴，我的擔心就是中國法律的不健全性或者偏袒性將無法保護國有企業的健康發展，從而失去與外企競爭的實際能力。

最後我想說的是，星巴克在故宮開店的事情傳開後，我也試探着問了問我周圍的老外同事和鄰居，所有人都回答我一句“噢，是嗎？”就沒了下文。那麼，我們中國人有必要如此激動嗎？出了事情，在上升到民族和文化這樣的高度之前，我們能不能先冷靜地思考一下這事情後面隱藏的實際問題呢？