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閒聊北京探親之行2
送交者: 老禿筆 2007年11月18日11:07:41 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

這次回來 還跟上次一樣,到處開吃試吃大塊朵頤。朋友見面在飯店,親人聚會在飯店,給人帶個東西也在飯店見面交接。總之,能又吃又聊的機會,就一定不會錯過。

不過兩年光景,北京的飯莊不知道又添加了多少家。

照例,先從自家門口開吃。父母居住的小區在八寶山以西的地區。周圍綠化非常好。叄天大樹覆蓋了街道,每天早上有人打掃人行道,非常乾淨。街心公園裡,居民們晨練的身影隱現在樹蔭叢中。因為時差的關係,我也每天六點鐘起來,出門散步,順便抽煙,吃早點。走幾個街段,就有幾家早點鋪子。賣的東西大同小異,不外是豆腐腦,油餅,火燒,派叉,包子,饅頭,豆漿,叉燒包子,混沌,麵條等大眾早點。對於久居北京的人來說,每天早點自然就是這些東西,家常便飯而已。而對於我們這些從海外回來的人來說,能夠每天品嘗久違的早點,是一種享受。我早年在京的時候,雖然居家附近就有早點鋪子,但那個時候的經濟條件不可能讓我每天吃早點。也就是每個周末,買一次過過癮。這幾次回來,雖然時候不長,我必定會早起,散步閒行,抽煙放鬆,順便吃早點。基本上,一碗豆腐腦,一張油餅或芝麻火燒,看張北京的早報,就消磨了一個小時的暇意時光。要是能常有這種日子該多好啊。附近還有美國的麥當老店,我可是一次也沒光臨過。反正回來還得吃麥當勞,誰還稀罕它啊。嫩嫩的豆腐腦,果然勾起了我的胃口。不咸不淡,入口就滑下腸胃。香噴噴的油餅,脆而有味兒,一套早點入肚,渾身發熱舒服,打着飽嗝兒出來。靜看着街上匆忙來往的人群,不禁有些得意。嘿嘿,把自己在海外奔忙的糝樣子忘了。

居家周圍的幾家館子早就吃膩了。這次回來,主要有朋友同學親人請客。去的多是不知道的地方。

先說一次吃魚的故事。老友西裝先生第二天就開車來接我和姐姐去鼓樓附近的一家館子洗塵。這家館子的名字我也記不清了。在後海附近。很平常的一家湘味飯店。拿過菜單,讓我們點菜。我看了半天,也沒拿定主意。服務小姐過來說,你們來條魚吧。那好啊,你來推薦一下。小姐說,這個老鼠斑名貴好吃啊。我低頭一看,好傢夥,一斤就998元。這不是在宰人嘛。我對西裝先生說,咱們不要這魚了。太貴得離譜了。西裝先生堅持要,說是你不是每天來吃,一年一次我還吃得起。所以,他堅持要了一條清蒸老鼠斑。這條魚一斤半,足足一千四百元。吃得我很心疼。合着每筷子就得五十元了。

其他的菜式,比如辣子子雞。據說是道地的湖南菜。那辣椒,辣得我吸溜半天。子雞,也真的是小。連骨頭帶肉,還給切成指甲大的塊兒,吃一口得費勁兒把骨頭吐出來。有道冬蟲夏草湯也很貴。三百元一盅。喝了半天也沒喝出什麼味道。倒是我擔心半天,要是這東西真的是如所吹噓的補血養氣滋陰壯陽的話,我這十幾天豈不英雄無用武之地,憋得嗷嗷叫了?幸虧,我對中藥還不敏感,回來前後也沒見什麼成效。想必我這定力還行啊。當然,也可能是心有餘而力不足,只好將就保持晚節了。 嘿嘿。

著名的金源購物中心附近有家新開的江南賦飯店。四層樓。裝修的美輪美奐,很有格調。這裡和79級的幾位學弟學妹們見面了。時隔二十年,他們居然還青春不老,歲月幾乎沒有在他們臉上顯現多少。這是家浙江菜館。我還是聽憑着學妹們點菜。這次,一條清蒸鱸魚也耗費幾百元。其他的,主要是浙江風味菜,以清淡爽口為特點。不過,包房又大有清靜,非常適於老友聚會。同去的還有我的老同學,文學城伯克高手,業餘美聲歌唱家夢湖望月。她即興給我們演唱了幾首歌劇選曲。可惜我這些學弟妹們,都是歌劇盲,一點也欣賞不了夢湖望月的婉轉歌喉。

東城牛大七十年校慶是我回去的重點節目。這次見到了許多二十年沒見的老同學們。屈指算來,當年的毛頭小子如我之類,也近天命之年了。而當年的老大哥老大姐們,早就一把指頭算不清了。最大的老杜,今年整60了。 然後按歲數排下來,59,58,57,直到55,幾乎占了一半出席的同學們了。連我這個小弟也徘徊在五十大關的門口不遠了。歲月如梭,轉眼就是百年啊。

會後,大隊人馬浩浩蕩蕩殺奔海甸鎮的一家什麼居飯館。這家飯館門面不大,裡面不小。雅座,單間,裝修的也是不俗。飯菜以野味為主。據說北京現在流行養生飯譜,大家不再海吃海喝了。吃了半天,一個菜名也沒記下來。反正連南瓜湯也有,黑米飯,玉米粥也能上台盤了。晚上,大家餘興未盡,又接着跑道牛大附近的一家菜館聚會。這次,還是大包間。畢竟白天拘於有些陌生的時間,沒有人大喝。這次,大家拼酒乾杯,鬧得不亦樂乎。回去後,有位教授同學難受了足足兩天。 酒足飯飽,大家又去歌廳嚎歌。 這一嚎 就發現了問題:海外回來的,只能唱八十年代的流行歌曲。國內的則是什麼都能唱。大家一起從蘇聯歌曲唱到八十年代的歌曲,再到現代的流行曲子。最可笑的是,居然合唱國際歌。有滋有味地。讓人有時空倒置的感覺。 啊,也難怪,恍惚間,青春不再,而赤子情還在。 回首過去,同學們多自豪之感。 趕上國家興旺之機,也算承前啟後,不枉此生了。當然,這指的是我們留在國內的同學們。我是沒有這個感覺了,龜縮在海外,只能自求多福。

基本上,每到周末,北京大小飯館,幾乎家家滿員。很多地方,一位難求。德勝門外有加金玉軒,四層大樓。全部一色八仙桌子靠背椅。我們晚上七點多去的,居然全部客滿。好不容易在二樓等到一個單間。那地方菜色很實在。量足味道好。 反正有魚有蝦有菜,大概是北方味道吧。從飯館客人看去,吃飯在北京實在不算一回事了。 可能去的地方不一樣,可能一頓飯的價錢不同,反正是周末去吃飯,不再是奢侈了。其差別,在於有的地方喧譁,有的地方安靜。有的地方講究裝修,有的地方家常布置而已。 可以肯定的是,你有多少錢,你就可以去什麼地方。但就吃飯享受來說,權貴和百姓差別雖大,起碼都在享受了。這就是社會進步的一個象徵吧。

我和姐姐在王府井附近買東西。順便在一家飯店裡吃中飯。這家飯店裝修得如同古代村野飯店。故意露在外邊的磚頭,連盛菜的盤子也是仿古的粗瓷大碗。可是一個宮保雞丁叫我拍案叫絕。吃了這麼多年,這麼多地方的宮保雞丁,還就這家讓我覺得味道好極了。出來後,我還在吧唧着嘴回味着宮保雞丁,轉眼看到巍峨的北京飯店。我問姐姐,咱們現在能進去了吧? 姐姐說,那算什麼好地方啊。又貴。可是,我想的是,咱們百姓終於可以自由出入北京飯店了。過去毛爺做主的時代,咱們百姓有錢也不行啊。可惜後來時間倉促,居然沒有去一次北京飯店吃飯,圓我心願。下次回北京,一定要找個小妞兒陪着在北京飯店嘬一頓。 嘿嘿,其實,去北京飯店的,都是公家掏錢,公司掏錢的,誰也不自己掏腰包去。我也是自作多情罷了。

北京現在可說是食家的天堂了,中外各地的菜式都有。很多還很地道。連美國的破皮薩連鎖大車店,皮薩屋和papaJohn'sPizza,也成了貴的地方。 嘿嘿,反正有錢了,可以吃百家飯,各有所好。關鍵是,有了選擇的自由了。這變化,北京人不覺得,青年人不覺得,只有我這縮在海外久不還鄉的老北京人才真切地感覺到了這翻天覆地的變化。幸哉, 北京人啊。  

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