周末在梅西搶購了一口高壓鍋。
回到家打開外面寫着Denmark的盒子，呈現在眼前的是一口質地粗糙的Made in China的高壓鍋。 看着削薄，字跡模糊的便宜貨，我有些失望。 從前每到人家做客，看到人家廚房裡的高壓鍋，總在想我也得填這家什，廚房就更像廚房了。 可眼前的高壓鍋並不是我想象中的那口鍋。
小的時候，家裡有一口大高壓鍋，能放進一隻老母雞那麼大。記得那鍋總在火上燒着，熱氣騰騰的，鍋蓋上的閥呲呲呲地亂轉。作為老小的我，在家一般沒什麼活，最常見的差事就是：剝蒜，倒垃圾，和給高壓鍋扣閥兒。 像剝蒜倒垃圾等雜貨我一般都能任勞任怨，從小就懂事啊！可就是對給高壓鍋扣閥我一直心有餘悸。忘了什麼時候聽誰說的了， 誰誰家的高壓鍋沒蓋好蓋，爆炸了，鍋都衝到天花板上了。 自此我一過廚房看到那熱火朝天的高壓鍋，就有些害怕。我覺得我的姐姐也有些害怕，但是還是每每都大事化小若無其事地命令我去扣閥。
那時好像家家都有高壓鍋，燉肉，燒粥似乎少不了。我奇怪為什麼自己獨立生活了這麼些年沒覺得缺這口鍋呢？ 我一直喜歡高壓鍋的莊嚴的樣子。厚厚的銀灰的鍋身，小巧的總是歡蹦亂跳的閥，還有那軟軟的黑色的從來不容易嵌進鍋蓋里的橡皮圈，在當年中國廚房裡，高壓鍋也許是最複雜的一件家什了。她在廚房的地位就像是威嚴的脾氣暴躁的封建家庭的長者，讓我總想敬而遠之， 不敢太親近，又不敢惹她。
多年以後，我也是一家之主了。我也混到了想喝粥就喝粥，想蒸饅頭就蒸饅頭的地位了，於是就順手添了這個一直沒敢親近的似乎威力無比的高壓鍋。但是，我後悔買得草率了，這粗糙的外表沒有勾回我童年的高壓鍋的高大形象，我決定重新尋找稱職的高壓鍋，要買就買好的。
