4.土耳其風情風俗點滴

A. 頭巾的妙用

眾所周知，伊斯蘭婦女有裹頭巾的風俗。 不過她們頭巾的裹法和我們唯美露發的形式不同， 是一定要把所有的頭髮都包起來才行。

伊斯蘭女性社會婦女戴蓋頭的規定可追溯到《古蘭經》。伊斯蘭傳統文化把婦女的頭髮、兩頰、， 脖頸，耳朵等都列為隱私處，應用蓋頭將其遮掩起來，能露出的部位僅為臉與手。傳統的“面紗”是從頭蓋下，僅露出眼睛與手的大罩袍。 穆罕默德要求信女們戴面紗或蓋頭主要有三個目的：一是為了保護婦女的私有財產，只屬於父親，丈夫，兄弟，兒女的隱私處及首飾等，不受侵犯，二是保護婦女不受男性侵犯，三是出於對真主的尊重與對伊斯蘭教的信奉。

真正的“面紗”

現在的蓋頭，很多已經簡化了，尤其對外國遊客，更體現了他們寬容的一面。我在十年前去以色列和希臘時， 用過的一個符合土耳其風格，具有東方圖案的大絲巾，這次又派上了用場。

各大清真寺前，都有兜售頭巾的。藍色清真寺門外，發頭巾， 除包頭外，露臍裝，短褲，短裙也都需用另一條大圍巾從腰間包上。 沒太注意穿短褲的男士是否也要包。頭巾並不是奉送的 (好像問題多去的那天特惠優待)， 出門時一律交回， 以備下一批遊客再用。

戴上大大的頭巾才發現這頭巾真好，戶外可遮烈日，擋風沙，保護脖子和頭髮，戶內可披在肩上保暖，實在是有百益而無一害。我把頭巾一直戴到希臘，希臘人一看就知道我是從土耳其過來的

B.失敗的砍價

去逛大巴扎之前就被告知， 一定要照腳脖子砍價，否則上當吃虧後悔莫及。

大巴扎真名不虛傳，各種貨品令琅滿目， 我一下看中了一個做工精巧，大小適中，圖案和顏色都對我眼的，具有土耳其特色的麻布編制挎包。我擺好架勢，守攤的小伙子一開價， 我就瘋狂地往下砍。 不想小伙子置之不理，兩三個回合後仍一分不降。 我不甘心，先拋開他 （他居然也沒追上來）， 到別地兒轉。 轉完了一大圈， 還是喜歡那個包。 費好大勁鑽攤兒把那小伙子又擇了出來，我老老實實地按他的價錢買了那包。 其實那包真是很好，價錢也不貴。

砍價

發現貨比三家有時並不適用，尤其是服裝和配飾，一眼看中的， 往往是最和心意的， 比來比去只是浪費時間。 價錢也是，如果喜歡，貴點也合算，不喜歡，或不太喜歡，再便宜買了也是浪費。我們學理工醫科的是這樣計算貨品的價值的：

一件東西買得是否合算 = 價錢 / 使用次數

數值越小越合算。

C. 盛名之下的土耳其地毯

阿布杜給我們選擇的另一個關係戶， 是賣土耳其地毯的。真是不虛此行，圖案花色繁多的土耳其地毯，名不虛傳。 店裡人給我們詳細介紹了地毯的種類，用料，做工，價錢。 店家向我們拋出的話是：如果你家裡鋪有一條真正的土耳其地毯，那你的身價立刻大大不同！

土耳其地毯分幾種，根據原料，分為絲， 麻， 毛，還有加棉混紡， 根據做工又分單織和雙織地毯。根據手感，色澤，尤其是邊穗兒的質地，可以把幾種原料的地毯分開。
依照店家的指導，我也很快能分辨不同質地的地毯。 純絲地毯質地柔軟，做工精巧，圖案鮮艷， 價錢不菲。 麻棉混紡的最大眾化，最不耐用，塊兒往往最大，價錢也最低廉。

正宗土耳其地毯

大街上也到處是推銷地毯的，推銷的方式五花八門。 我們在齋月第一天晚上開齋是在藍色清真寺前遇見 一個熱情的男士，西服革履，為我們照相，推薦小吃。 我們很感激，最後他拿出一張名片，讓我們如需要地毯，可與他聯繫， 保證正宗，物有所值，包運輸。 我考慮到我的朋友們暫時分辨不出土耳其地毯與加拿大地毯的區別， 即使我鋪了土製地毯也提升不了我家的檔次，等他們都到過土耳其後再考慮也不遲，因此婉言對他表示了謝意。

C. 小鎮的農貿市場

離開伊斯坦布爾去參觀以佛所時，住在附近的小鎮。 旅館在鎮中心，陽台上就可觀望樓下熙熙攘攘的周末巴扎，瓜果蔬菜，服裝首飾，工藝品，無一不有。擺攤的大嫂很開通，擺好姿勢讓我們隨意照相，順帶宣傳她的貨品。

小鎮的餐館都不大，很多在街上， 飯菜也不錯，尤其喜歡他們的湯和沙拉。 和伊斯坦布爾一樣，貓狗也都在大街上自由行走。 每次吃飯的時候，總有一些貓眼巴巴地盯着你，等待着你的恩賜。

眼巴巴的貓

小館的湯和沙拉

離開小鎮，到港口坐船從克里特海去希臘。

船上風光無限

（完）