天津人喜歡小吃其實也是很有名的。youtube上有一個專門的天津小吃的系列節目,還是台灣人做的。你想想吧,台灣人居然跑天津做小吃的節目,天津小吃得多有名吧。你如果不同意的話,那就是你的問題了。不過,我們天津人什麼不有名?
天津人回天津當然就不一定吃包子麻花耳朵眼兒了。這次在天津呆的時間極短,蘸糖堆兒的功夫。你看我們天津人說話裡面都帶着小吃。糖堆兒就是北京人說的冰糖葫蘆。蘸糖堆兒的功夫實際上是說我們天津人做冰糖葫蘆的手藝特別高,比北京人做得快。
需要註明的是下面的照片都是在兩個社區裡面照到的,就是以前的居委會,同屬於一個街道。天津社區可挺多啊。
嘿嘿
1、北京人、上海人愛說我們天津人是衛嘴子。你看我們天津人怎麼對待這個光榮稱號?多麼博大的胸襟啊!這是一家進入超市的煎餅果子攤兒
2、教你怎麼做煎餅果子
3、
4、
5、
6、這是街頭的小攤兒,為了奧運會,都手推車進亭子了。看看正宗的佐料應該是什麼,別學北京人圖省事,弄張大麵餅就充數了。其實那也不是北京的發明,我們天津把那個叫大餅卷雞蛋。如果按照這個標準,他們那個還是大餅沒烙好的結果。嘿嘿
7、豆腐腦,不過這年頭不太容易找到當年那麼多種作料的了。這個吃着就是個念性。還真不怎麼樣。
8、這家飯館賣早餐,看看有什麼?
9、燒餅應該提一下,街頭鍋爐現烤現吃的沒有了。小攤上賣,還得註明燒餅是今天烙的。問題是:天津人以前什麼時候吃過隔夜燒餅啊?從來就沒有必要提當天製作。世道真是大變了。
10、切面
11、切面是這樣煉成的
12、這是我不愛吃的
13、小素菜兒
14、來一包兒
15、鹹鴨蛋
16、這是個不大的農貿市場
17、品種也不少
18、蔥香南瓜
19、給北京人點面子吧,看看你們北京的王致和,光榮吧?
20、後台
21、這居然也有人玩高級的
22、瞧人家這生意做得
23、同一個街區裡面除了正式的市場,還有街頭市場
24、天津的黃瓜,一絕啊。上次說起來,不知道怎麼讓山東的給搶功了。這次做了一下調查,這種黃瓜是天津黃瓜研究所的那誰誰研究出來的。後來推廣到全國,山東人比較會做生意,所以現在很多人吃的主要是出產於山東的天津黃瓜。那誰誰現在還健在,問題是他名字我又忘了,三個字兒。
25、這個叫火龍果,好像挺貴,看着不錯,吃着象饅頭
26、這麼多,供應這個小區都夠了
27、看看咱天津的和諧社會
28、這姜蒜的待遇比洋超市好吧?
29、在這一點上,中國人確實走在世界的前面了
30、烤肉串的地方
31、油挺多,小孩子愛吃
32、小狗都聞見味兒了
嘿嘿