| 阿妞不牛:西西里的鵝肝與三亞的海鮮 |
| 送交者: 阿妞不牛 2012年02月05日22:39:20 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
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地中海有個世界聞名的西西里島。除去它作為兵家王國必爭之地的悠久歷史以及迷人的風光,對俺這樣的俗人來說,它有三個謎讓人着迷。一是西西里話搞不清是西班牙語還是意大利語,而世界上卻又不存在“西西里語”。二是世界上獨一無二的黑手黨專政的自治區,遊客慕名雲集,卻很少有人有緣親眼見識黑手黨的幹部戰士。三是那部獲得兩項奧斯卡提名的電影《西西里的美麗傳說》,大膽露骨描述一個十三歲少年對一個少婦的性朦朧。而故事背景放在西西里,無法不迷人。 在浩瀚的太平洋,有一個洋中海,海上一個比西西里還大的島,在快到二十世紀末葉才被外界發現其無邊的綠色,挺拔的椰子樹,美麗的沙灘,清新的空氣,以及淳樸的島民。這裡一切都可與西西里島媲美。可是,把木瓜香蕉芒果擺在路旁,在地上放一塊手帕暗示客人隨意給錢,而自己羞怯地躲在樹叢下的黎族少女或大媽,在西西里見不到。這個島,名副其實叫瓊島,它曾是那樣瓊花玉潔,雖然袒露貧窮原始,卻那樣美麗迷人。 後來叫海南特區,現在似乎名字叫三亞西里了。 這個“三亞西里”,主要是今年過大年期間,網上關於三亞海鮮餐館“三道菜4000元”的傳說,以及傳說的故事同西西里一樣迷人。 “三道菜4000元”?這有什麼稀奇?一個LV包可以賣40萬呢。中國的“精品香煙”已經有上萬元一條的呢。就在西西里,俺也見過菜單上明目張胆的《鵝肝魚子醬套餐》500歐元即4000毛元呢。 俺消受不起,但不妨礙俺問問侍應生,“咋這貴啊?”侍應生聳聳肩,表示沒法回答。她不回答卻給了俺機會。俺說,俺知道為什麼要賣這麼貴,你想不想知道?她美眉笑展答曰:洗耳恭聽。 俺說,這鵝肝嘛,本來盛產於西西里,你們本地人根本不吃。可是被精明商人炒作,成為了巴黎宮廷美食。後來宮廷之外閒雜人等都可以享用宮廷美食而不會被斬首,西西里鵝肝就名聲大噪。為了保持鵝肝的美譽以及利潤,黑手黨就壟斷了鵝肝專賣。你想吃便宜鵝肝,就是到了西西里你奶奶的養鵝農莊,俺也不能以買下一隻鵝的價錢吃到鵝肝。 侍應生笑道,您說的不錯的笑話。俺奶奶就養過鵝,她只賣鵝,不賣鵝肝。西西里產鵝,可是鵝肝是法國專利啊。而且現在咱們都不養鵝啦。聽說這鵝肝都是來自中國呢。 俺說,你是侍應不出門,全知天下事啊。不過,咱們中國可沒有黑手黨啊。 侍應生說,俺知道,你們的叫共產黨,我們也有。 俺說,你們這裡的共產黨雖然同黑手黨是親兄弟,但是他們參加選舉,而黑手黨不參加選舉,只永久地下執政。我們中國的共產黨既不要參加選舉,也不讓搞任何選舉,保證永久公開執政。 侍應說,那敢情好啊。還是你們中國人聰明。鵝肝從你們中國老遠運來,您不抱怨咱賣的貴了點兒吧? 俺說,是啊。我們的黨不壟斷什麼鞋子衣帽,但是對鵝肝是有控制,以取得合理的利潤。魚子醬從俄國來,俄羅斯的黑手黨可比意大利的還厲害。你們這個價錢,確實合理公道。 侍應美眉笑成鐮刀彎彎,手裡的筆就像錘子,要一錘定音:那您要來一份還是兩份? 俺馬上擺手不疊,不不不,雖然價錢公道,但是俺還是吃不起。不點這道菜沒問題吧?(俺左顧右盼查看是否有彪形大漢盯着俺)。 侍應生一笑,點什麼不點什麼,當然您做主啊。 俺小聲說,這個俺知道。可是黑手黨俺得罪不起啊。 哈哈,侍應生爽朗大笑:黑手黨雖然黑,可是他們不蠢啊。沒有你們遊客顧客,我們老闆也開不成業,他們只能去索馬里當海盜啊。我們怕他們,他們還怕你們呢。 回到三亞西里,海鮮餐館“三道菜4000元”本來很好解釋。海南是中國最大的經濟特區,也就是中國最公開的明目張胆的自由經濟社會。別說三道海鮮4000元,就是一杯水1000元, 業主也有標這個價的自由與理由,當然顧客有被公開告知這個價錢的權利,以及決定消費不消費的權利。其實只要保證了顧客有被事先公告價錢以及自由決定消費與否的權利,所有這次“三亞三道海鮮4000元”的愚樂新聞,都不應該出現。即使出現,後面的演出也不會是那樣荒誕的劇本。 1月28日,羅迪微博在網上熱傳,“三道菜4000元”引發網民熱議。次日下午,三亞市政府新聞辦的官方微博連發3條,回應了此次“春節宰客”事件。 第1條微博:三亞市委、市政府主要領導高度重視,批示:要迅速深入調查,決不容忍欺客宰客現象影響三亞,影響海南國際旅遊島的形象。 第2條微博:已勒令該店停業整頓,調查組已進店調查取證和處理。三亞對欺客宰客行為,決不姑息,嚴罰不貸。 荒誕之一,是立即查封該店,而查封的理由,似乎就僅僅是因為有顧客在網上抱怨“三道海鮮賣了4000元”。 在三亞和海南,商店與餐館,是否有要求實行明碼實價的法規?這位被消費4000元的顧客,入座後有沒有接到菜單?菜單上有沒有明碼標價?或者統統標識“時價”?或者按照海南獨特的民風傳統,讓顧客“自由定價”隨意惠贈?旁邊有深山老林的蒙面大漢監視? 這三道海鮮賣4000元高價的餐館,已經被政府查封。俺百思不得其解。是他違反了物價局的規定,每道海鮮最高價不得超過一千元?三亞還有這樣的物價局嗎?有這個物價局的網站嗎?那些經營組織海南三亞游的旅行社,求求你們,如果搞不到三亞的各項物價規定指標作為附錄放在你們的宣傳廣告裡,至少給出這個寶貴的網站地址。 這家餐館被查封,無論如何不應該是因為三道海鮮賣4000元。即使是三亞物價局明文規定,不管你進價一條魚是一元還是1000元,最高價只能賣1000元,也只有物價局在每一家餐館派駐一個常駐特派物價監察員,同時每家餐館的老闆或者經理不是白痴也是白吃,才能落實這樣的政策法規。 這家被查封的餐館老闆與經理,應該與政府對簿公堂,無論是政府對他提起公訴,還是他們起訴政府,而且都應該公開辦案,向全國乃至全球公開通報進展。 俺估計,如果對簿公堂,假定這個“三道海鮮賣4000元”完全屬實,政府的起訴指控只能是這樣的幾個: 1, 違反了三亞物價局關於餐館海鮮每道最高定價888元的規定; 2, 違反了餐館都應該在菜單上明碼標價的規定;標明“時價”,也應先告知客人具體當日價格。 3, 對面餐館同樣的菜,只要400元,而這家餐館為謀取暴利,暴價嚇跑客人; 4, 客人進門,不點菜或者拒絕點貴菜,有彪形大漢侍候,不點菜不交錢不准出門; 前面的兩條,可以成為三亞市當局起訴甚至查封該餐館的理由。但是第一條好像不符合改革特區自由經濟的原則。第二條很符合規範化的開放自由經濟原則,可是至今沒見到當局拿出這條法理。而第三條,客人沒跑,偏偏喜歡這家餐館,願意出這個優秀價,只是告訴大家這家餐館太優秀,跟天價禮品金裝香煙與茅台有得一拼,這應該看作那位客人給三亞和此餐館做出位廣告而已。茅台就是這樣搏出位的。市政府沒有任何理由封店。 如果是第四條,麻煩就大了。這不是孫二娘開的肉包子店,也應該是只有西西里島才發生的事。這樣的店,只要有一家,只要能夠存在一天,都是三亞市與海南的恥辱。一家這樣的黑點,確實查封了,法辦了,就萬事大吉了。客人只要不被綁架,三亞海南就不是西西里。 可是如果三亞甚至海南,到處都是天價,這家餐館三道海鮮賣4000元,另外一處一瓶礦泉水也要300元,怎麼回事呢? 寶地寶價啊。餐館老闆給大家算成本:廚師每月工資10萬,服務員月薪9千,發達地區人工貴啊。海產資源稀缺,國家保護,漁民工資高,每條鮮魚進到餐館批發價700元,工商稅務60%, 公安與其他領導優惠每天補貼支出三萬,感謝他們管制消滅黑道搶劫或者收取保護費。店租以及水電免費,有本事您接下來經營這間餐館吧。 真相一旦大白天下,就不怕任何敵對勢力造謠生事甚至無事生非。三亞的政府以及輿論界就堅強表態了: 市政府第3條微博:今年春節黃金周在食品衛生、誠信經營等方面三亞沒有接到一個投訴、舉報電話(註:零投訴),說明整個旅遊市場秩序穩定、良好。 既然是零投訴,整個三亞海南旅遊市場秩序穩定、良好,這樣一個網絡上出現的故事,即使不肯定,也不能排除是別有用心的敵對勢力煽動不明真相的群眾,惡毒攻擊抹黑我國最大的經濟特區。因此,在三亞市新聞發布會上,有關官員同時表示,對於“惡意攻擊三亞”的人,將依法追究責任。並且三亞市工商局要求,發微博反映此事的羅迪和微博中提及的消費者高先生應迅速與三亞市工商局聯繫,為案件查辦提供更有力的證據。估計三亞警方已經在同羅迪與高先生所在地警方聯繫,要“恭請”他們到三亞“協助辦案”。三亞的媒體也堅定地要求這兩位不速之客再次光臨,“站出來”亮相,三亞軍警與廣大業主都會向他們致以革命的問候與戰鬥敬禮呢。 俺覺得《西西里的美麗傳說》不美麗。俺也搞不懂三亞西里的這個美麗傳說。本來俺馬上去中國之行包括重遊三亞和海南的,這次就不去打擾三亞官員軍警執行公務了吧。 |
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