鄰居吉米冬天送給俺一頭小野豬，俺把里脊跟後腿上的嫩肉割了幾塊下來，做着吃了。剩下的拴了根繩沉到俺的船塢之下當魚窩子。其結果，是今年抓了很多魚。吉米一個人照料一個三千畝的牧場，裡頭有小溪，湖泊，一群馬，一群牛，還種了不少地。

今天俺見他用皮卡拉了一拖車。就問他要幹嘛。他說，車裡裝了一頭steer，他要拉到拍賣市場去賣。俺說怎麼回事，難道你活捉了一隻鹿(deer)？他說不是，是steer。閹牛。俺說，一不留神又學了一個新詞，俺只知道steer是駕駛的意思。

他說這隻牛丟了很久了，他都把這茬給忘了。誰知今天隔壁牧場的主人打電話來，說你有一頭牛在我這。結果去了一看都不認識了。丟的時候還是頭小牛，現在已經長成一頭很胖的大牛了。這對他，等於撿到了一千多塊錢，是個意外之喜。

俺說，有意思，你們的文化是不是比較淳樸，誠實？據俺所知，閹牛就是肉牛，你的鄰居可以宰了吃牛排的。他說，這種人當然有。儘管每頭牛都烙上了烙印，耳朵上也做了記號(earmark)，但時不時的還是能讓人偷走宰吃或者拍賣。俺說，你這個鄰居為什麼不殺掉吃肉呢？他說，我們是朋友。

俺想，要不是碰上俺每到一地，都喜歡了解土人的文化，多問了這一句。很可能就會以為美國人多麼誠實。甚至把這件事情，當作美國人拾金不昧，或者當活雷鋒的故事拿到網上講。全然不知道自己所講的是完全錯誤的。