羊肉是老公喜歡的，但是這麼多年來，因為我自己不吃羊肉的原因，我只學會做一道羊肉腐竹煲。快要回國了，為了安慰他老人家受傷的心靈，打算這一個多月里，把他喜歡吃的菜不重複的做一次給他吃，於是，有一天就做了這道烤羊架，第一次做，沒想到他說非常好吃，於是，就又做了一次。當然，其中一個原因，也想補一下照片。

為了這餐晚餐，跑遍了半個多倫多，先去WOODBINE和HWY7的COSTCO買了羊架，但是，卻沒有找到做沙拉的藜麥。於是又跑去了WARDEN和401南的COSTCO，還是找不到，接着去FINCH和MIDLAND的龍星海鮮買了龍蝦和象拔蚌，再跑到城市廣場的人和買了豆腐花，回家的路上，又去LONGO‘S，還是找不到藜麥，只好放棄了這個傳說中的“糧食之王”了。

每次買龍蝦，都是自己回家做之前才殺，昨天看天色已晚，就叫他們殺了，心想回家馬上就蒸了，但是，後來吃的時候，還是成了死龍蝦的味道了，浪費了啊。唉，所以說，想吃好東西，絕不能偷懶啊。

烤羊架，其實，很簡單。羊架沖洗後，用紙張吸去水分，擠上一個檸檬汁在羊架表面，再均勻塗上海鹽（今天沒有買到上好的海鹽，味道差了點），按摩羊排表面，吸收後，再均勻撒上孜然粉和照片中的那罐干的蒜粒，洋蔥粒，進烤箱350度烤50分鐘，關火，15分鐘後取出。就是圖中外脆里嫩的烤羊架啦，一刀切下去，哇。。。看得見肉汁啊，一口咬下去，嗯。。。。真正的外脆里嫩，羊肉肉質相比牛肉，細膩很多，孩子們咬得動，所以兩個小傢伙，沒等媽媽照完照片，就每人抓一個，吃開去了。BINOO也聞到了香味，一直在桌子底下，等着哥哥吃剩的骨頭呢.

熱上牛油，每人三塊羊排，半隻龍蝦，一盤沙拉，開吃啦。各位兄弟姐妹們就不要介意擺盤了啊，各個都等不及了喲。還有，還有，酒，酒，酒。。

酒足飯飽後，摸着圓鼓鼓的肚子：“還吃豆腐花不？”大家都搖頭道：“裝不下了。”只有爸爸還貪心道：“我休息一會再吃啊。”還沒一會呢，樓上傳來了震耳的呼嚕聲。。。不知道他會不會在夢裡吃豆腐花呢。不對，據說，他是不做夢的。