為什麼漁民要殺海豚？

    就目前來講，日本太地町漁民受到的譴責最多。這個距離東京六百公里的漁村每年要殺掉兩、三萬隻海豚。另外，丹麥斐羅島的漁民每年也在殺海豚；不過他們殺死的海豚的數量沒有日本漁民多。在議論漁民殺海豚之前，我想先將這兩個地方殺海豚的事件整理一下。

    日本南部一個名叫太地町的漁村，是獵殺海豚最多地方。當地的漁民們大肆捕殺海豚，甚至連手臂大小的幼海豚都不放過。這些海豚只有很少的會被賣到表演館，絕大多數被殺死作為食品賣給商家。

    每年秋天，都有成千上萬條海豚聚集在太地町附近的海域，因為這裡有豐富的魚類資源。海豚們到這裡來應該是為了尋求更多的食物。當地的漁民一旦他們發現有海豚的蹤跡，他們會駕駛小船去獵殺。長久以來，當地居民練出來一套專門捕殺海豚的方法。他們首先將鋼鐵長管置入海中，並且不斷敲打，來迷惑海豚並且使它們受驚。這種做法還能干擾海豚的聲納系統，使它們在海里無法辨視附近的景物。一旦海豚的聲納系統遭到干擾，要想逃脫漁民的捕殺幾乎是不可能的事了。隨後，漁民會把海豚趕到一些由岩石構建成的凹口內，再將入口用漁網封鎖。不過，漁民們不會馬上動手殺死這些海豚，他們會把被困住的海豚留在狹小的凹口內住一晚上；據說這麼做會讓海豚肉更加柔軟、新鮮並且更加美味。

    第二天來自於全球各地的貿易商會來挑選適合在水族館進行表演的海豚。一頭特別聰明的海豚可能會被賣到10萬英鎊。一旦這些貿易商挑選完了合適的對象之後，剩下的海豚們就都會被殺死。漁民會用長鈎刀開始砍殺海豚，並用削尖了的杆將其刺傷，然後將其拉上小船。

    由於大量失血，再加上疼痛難忍，這些受傷的海豚往往會失去活力，這時漁民會將它們拉上漁船，割斷它們的喉嚨，或者砍開它們的脊髓，這樣它們就沒法亂動。更多的海豚則會被留在船上，任其自然死亡。每年該地獵殺海豚時段長達六個月。

    在西方社會，人們一直把海豚視為友好、聰明的動物。但是，日本政府以及漁民卻不這麼認為。在他們的眼裡，海豚只是比害蟲稍微好點。對他們來說，殺害海豚以及鯨魚跟養豬、養牛然後將它們宰殺沒有什麼分別。

    日本漁業部發言人表示：“人們認為海豚是聰明靈巧的動物，但是在有些地區是有吃海豚肉的傳統的。殺害海豚可能對我們國家的國際形象會造成負面影響，但是這件事情我們也無法下令阻止。”

    在太地町，很多漁民已經將宰殺海豚視為日常生活的一部分。他們把抵制殺害海豚的運動看成是對他們文化以及傳統的挑戰。當地一位老者就表示：“這不僅是我們的文化和傳統，海豚肉本身也是美味至極。”

    儘管發生海豚屠殺的太地町地區是一個自然保護區，但日本以及國際法律卻規定這種做法是合法的。雖然海豚和鯨魚一樣同屬一個物種，但是國際法律只規定禁止捕鯨，卻沒有禁止捕殺海豚。由於沒有協議規定捕殺海豚是非法的，因此每年被日本屠殺的2.3萬頭海豚並不受相關法律保護。1986年，禁止捕鯨禁令生效的時候，日本官方以及漁業部門就開始捕殺海豚。由於日本民眾喜食鯨魚肉，但受到禁令的限制，只好用海豚肉來代替。日本每年捕捉的海豚超過4萬頭，其中大部分是作為食品提供給學校的孩子們的，剩下的則出口到中國。

有關視頻：http://www.youtube.com/watch?v=4E-CzKqXqRk

http://v.youku.com/v_show/id_XMTgwMDQ5ODYw.html

丹麥捕殺卡德龍海豚

    許多動物保護主義者都覺得，只要有愛心，一切都不是問題。然而，現實中的動物保護是一個很專業的領域。諸如把陸龜“放生”在海里這樣的悲劇層出不窮，正是因為放生者缺乏動物學知識。所以，我們先得了解一下這個“卡德龍海豚”是什麼。

    海豚並非一個嚴格的術語，通常泛指鯨目齒鯨亞目中除開鼠海豚、獨角鯨、抹香鯨、劍吻鯨之外的五個科的成員。其中的典型是海豚科（Delphinidae），包含了所有真正生活在海洋里的海豚，中文裡很多時候“海豚”二字就特指這個科；另外四個科則生活在淡水中。

    卡德龍海豚“就像其他種類的海豚，已經瀕臨滅絕”。這句話嚴重錯誤，海豚科中“瀕臨滅絕”的其實很少。根據IUCN的紅色名錄（2011年1月更新版），收錄的海豚科36個物種中只有生活在新西蘭的赫氏海豚（Cephalorhynchus hectori）1種列入了瀕危（EN）級別，3種海豚列入近危，13種無危，19種數據缺乏。從動物權益上來說，海豚也許面臨困境；但是從物種延續上來講，並沒有什麼廣泛的麻煩。相比之下大型鯨類面臨的問題要嚴重得多，譬如鬚鯨亞目15個物種就有5個瀕危。只可惜大型鯨類沒有那麼可愛，關注的人也少吧。

    但是，我們在海豚科中卻找不到一個叫“卡德龍海豚（Calderon Dolphin）”的物種，就算搜遍整個鯨目已知的88個物種也沒有結果；而網上提到這個詞的所有網頁都是在宣傳這個流言的。根據法羅群島的捕鯨記錄，我們猜測這條流言想說的大概是“長肢領航鯨”（英文Long-finned Pilot Whales, 學名Globicephala melas），歸於海豚科圓頭鯨屬。Calderón是西班牙語裡的一個姓，本意是“大鍋”，和英文Cauldron同源。可能領航鯨鼓起來的圓頭就像頂了一口鍋，於是起了這麼個名字。

    長肢領航鯨在1996年版的紅色名錄里曾經歸入無危一類，不過由於近年來一些研究表明它有可能並非一個單一物種，IUCN出于謹慎起見，在2008年把它改歸入“數據缺乏”一類。國際捕鯨委員會（IWC）沒有將之列入禁捕名單。1992年國際捕鯨委員會估計，東北大西洋範圍內種群數量大概有778,000頭，而法羅群島周邊大概有100,000頭；美國鯨類協會則估計全球範圍內的長肢領航鯨約在一百萬頭左右。其它組織的估計數據各不相同，但數量級都在幾十萬頭上下。IUCN認為，鑑於法羅群島每年平均捕獲量小於一千頭，很可能不會對領航鯨的數量造成威脅。除了法羅群島的捕殺,長肢領航鯨面臨的威脅，主要來自於被其它捕撈行動誤傷，以及遠洋漁業使它們的食物大量減少。

    除了長肢領航鯨之外，也有一部分其它的鯨類遭殃。2009年，法羅群島殺死了310頭領航鯨, 174頭白喙斑紋海豚（Lagenorhynchus albirostris）, 2頭北瓶鼻鯨（Hyperoodon ampullatus）和1頭寬吻海豚（Tursiops truncatus）[5]。後三者目前都歸於“無危”一類。

    法羅群島是丹麥王國的一個自治領地，擁有自己的國旗和憲法，但軍事、外交、法律等領域依然歸丹麥管轄。群島由18個島嶼組成，人口約5萬，面積1393平方千米，但是地形崎嶇、海岸線漫長，估計只有2%的面積為可耕地；兼之高緯度、冬季漫長、多雲霧等氣候因素，農業無法成為主要食物來源。所以，和相當一部分北歐沿海地區一樣，捕鯨在歷史上一直是他們重要的維生方式：鯨肉和鯨油作為食物，鯨油充當燃料，鯨皮製作繩索等等；這些產品全部為整個社區分享，不作為商品對外出口。

    考古學證據表明，早在公元九世紀，捕鯨就已經是法羅群島居民的主要生活方式了，而今天使用的“圍獵”捕鯨法，則在1584年就有記錄。當然，隨着現代經濟的發展、糧食運輸儲藏技術的提高和捕魚技術的進步，他們對鯨的依賴在不斷下降。自1709年至今，法羅群島一共捕殺了大概26萬條鯨，平均每年850條；但2009年的捕獲量已經降到了不足五百條，這大概是整個法羅群島每年15%的肉類產出。

    “圍獵”捕鯨法的基本手段是，當發現鯨群游得離岸非常近時，就結隊出海，通過許多船隻的協作，把一部分的鯨群趕到海灘上擱淺，然後迅速殺死。歷史上，對於那些不能擱淺的鯨魚，漁民會使用一種銳利的鐵鈎去刺它們；但是自從1993年以來漁民已經逐漸改用鈍鈎來驅趕和拖拽，原來的銳鈎現在僅僅用於把已死的鯨魚拖走。矛和魚叉等其它銳器在1985年已經被列為非法。一旦上岸，漁民會使用特製的獵鯨刀刺入鯨魚背部，切斷脊柱；一般認為這是最有效、最快速的辦法。鯨魚死去的時間一般在幾秒到幾分鐘之內，平均時間大概30秒。由於切斷脊柱必然會同時切斷一些主要動脈，所以會短時間流出大量鮮血，足以將大海染紅。

    至於成人禮的說法，我們沒有找到任何證據支持這一點。法羅群島的捕鯨行動每年進行多次，具體時間完全取決於何時有鯨群接近；參與者包括所有年齡段的男性；根據照片和視頻來看，畫面上沒有任何橫幅之類的典禮裝飾，參與者的表情姿態也更接近於沉重勞動而非歡欣鼓舞。也許這樣的群體勞作確實能培養他們的文化認同感，但這和純儀式性的成人禮慶典顯然是不同的。

    行文到這裡，我們可以判斷捕殺領航鯨是法羅群島人為了生存，按照傳統進行的一項可持續的生產活動，而並非商業性或儀式性的屠殺。客觀地說，它並不威脅長肢領航鯨這個物種（如果這是一個物種的話）的生存。這也並非是在為人們殺死野生動物尋找藉口。有關動物權益的道德問題，以及動物保護者應該採取什麼樣的的態度，我們將在科技名博的文章《殺死一頭領航鯨：道德與利益交織下的動物保護》中討論。

    那裡漁民助的島上全是石頭，除了土豆和紅薯什麼都種不了，島上居民只好靠海吃海，自然而然地就產生了這誘捕活動。他們再將宰殺後的巨鯨拉至岸上分切鯨肉與鯨脂。這些鯨肉與鯨脂由當地的警官分配給島上的每一戶居民。

    捕殺是一年一度的集體活動，而且殺鯨也是為了自己吃，並非作為商業用途。這些鯨肉和鯨脂是直接發到家裡，不在市場上出售，也並不出口。法羅群島人約30%的肉食來自這些鯨。

    從上面摘編的資料看，日本漁民和法羅群島漁民認為海豚是食物才進行捕殺。日本漁民捕殺更多的海豚是商業目的；法羅群島漁民則就是自己食用。

    就我個人來講，喜歡鯨魚和海豚是不言而喻的；因為它們形象可愛，因為它們靈性很高。它們現在很多種類在人類的濫捕下瀕於滅絕。如果是這樣，瀕於滅絕的種類需要保護。我說這話就有這樣的含義：其他未面臨滅絕的鯨類和海豚類仍可以適度捕殺。如此一講，動物保護主義者，特別是喜愛海豚的人們會譴責我。我很理解他們的心情。但不論怎麼講，日本人和法羅群島人還是將他們捕殺的海豚視為食物。印度人視牛為聖物，西方人則不這樣看待。朝鮮人吃狗肉是傳統，西方人無法容忍這樣的“惡習”。伊斯蘭教徒說豬很污穢，而非伊斯蘭教徒沒這種概念；特別是德國人，他們是全世界吃豬肉最多的人。

    然而殺海豚的場面很血腥呀。我知道，現在美國屠宰廠殺牛也很血腥。我曾看到被切斷頸動脈的肉牛在地上翻滾掙扎的錄像，滿地血流成河。既然如此，在嚴格限制日本漁民和法羅群島漁民捕殺海豚數量的時候，讓我們不去把這些血腥的場面錄製下，作為一種廣泛的宣傳來公布於眾吧。在我們人類的世界裡沒有十全十美的事情。