設萬維讀者為首頁 廣告服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:紅樹林
萬維讀者網 > 五 味 齋 > 帖子
櫻:忙碌的樂趣(點心貼)
送交者:  2013年12月19日15:55:32 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

我們這裡街坊鄰居每年有聖誕節相互贈送自製點心的習俗,這是新區,也不知是誰帶來的規矩,幾年下來,蔚然成風。今年打算出去度假,不得不提前準備點心,沒想到強中更有強中手,自上周末開始,家裡的門鈴斷續響起,不用猜就知道是鄰居送點心了。有時回家後打開大門一看,門邊放着一盆小小的聖誕紅,送花人已杳然無蹤。也有剛搬來還沒來得及認識的新街坊送來小點心,雖然這些都是微不足道的小小心意,但那份驚訝和喜悅在冬天很是溫暖人心。

三年來俺一直保持特色,只DIY中式小甜點,而且也精雕細琢,心血傾注在裡面,反響自然不錯。今年沒時間磨嘰,只能求新,求快,求簡。不過,不管點心如何簡陋,這可是開天闢地以來第一個自創的點心方子,於我而言意義深遠。

 

材料:

麵粉:6杯

:1 tablespoon

油:3 tablespoons

雞蛋:2

Baking Soda:3/4 teaspoon,

芝麻:50g

高湯(不加鹽的排骨湯或雞湯):1.5杯

 

做法:

1、把以上所有材料放入麵包機內和好

2、再用麵條機壓成薄而寬的麵條

3、把每根麵條用手指捲起來,很隨意的卷,不要太緊,松松的(如圖)炸出來才好吃:


4、開油炸鍋,油加熱到最高溫,375F,炸!

5、成品(特地挑了幾個顏色比較深的,醒目^_^):


 

裝盤,包裝打扮成禮品:



 

今年的合影:

 

這幾天的空餘時間都用於忙這些點心了,雖然小累卻也快樂。


最後上張手機的片片,打電話微信上網發貼全用它,辛苦一年了,讓它從幕後走到台前:)

0%(0)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制