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“这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干，微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜，寒冷干燥的北方冬季，来一碗热乎乎，软糯、滋补的银耳粥，暖胃又暖心，好舒服！”

食材明细

• 大米70克

• 干银耳10克

• 蔓越莓干数粒

• 梨2个

• 原味口味

• 煮工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

蔓越莓银耳梨粥的做法步骤

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  1

  主料。

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  2

  梨去皮挖球。

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  3

  砂锅加水，放入银耳，开火。

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  4

  水开后放入米。

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  5

  搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。

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  6

  煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。

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  7

  煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。

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  8

  搅拌均匀，盛入碗中。

小窍门

如果您喜欢吃甜，加些冰糖也不错。

使用的厨具：砂锅