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关于吃米的问题
送交者: tend 2006年11月14日09:38:12 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

在我的观念里,大米是粗粮,因为过去买大米占的是粮票的粗粮的部分。

在上大学后,我很少吃大米,因为心里想,咱现在也富贵了,怎么还能吃下人才吃的东西呢?

但是食堂的馒头有时能硬的打死狗,我只好委屈自己吃点粗粮。但吃了一会就饿,并且味道也不怎么样。

后来食堂出新招,卖好大米,但每两要加四分钱。尝了尝,觉得这粗粮还不是很难吃的。我于是有点开始喜欢粗粮了。

可是食堂捣鬼,坏米饭开始不买了,好米饭的好字也不用加了,因为只有一种米饭。可是好米饭逐渐的向坏米饭过渡,最终跟坏米饭一样了。

这时,食堂又开始卖好米饭,再加四分钱。

只有馒头,永远的不分好坏。看来下人吃的东西就是不行,嘿嘿。

后来去东北,走本家,抄家谱,本家招待我粗粮。我心里有点不开心,咱怎么说也能算个见了县官不用下跪的秀才了吧,怎么能以粗粮招待呢?可是吃了两口后,感到这粗粮比细粮好吃多了,于是对本家的误解马上就消除了。原来粗粮也可以这么好吃的。

后来就吃不到这样的粗粮了。于是我很怀念东北。

再后来来到了美国,没办法,只能以难以下咽的粗粮为主了。这主要有两个原因,一是做馒头不是很方便,二是女主人来自以吃粗粮为主的地区,反倒认为白面是粗粮。

我们住的地方是美国的高原,开水96度,做什么都欠点味。黄国宝是我们的主力部队。

后来找工作搬了家,到了平原地区。搬到新家的第一件事,就是买米。人生地不熟的,只好到三姆斯去买了一袋苗米。把苗米蒸好后,一吃,嗯?比黄国宝好多了。于是苗米就成了我们的主力部队。黄国宝被我们彻底地遗忘了。

大约就这样吃苗米吃了两年。有一次去亚洲店买菜,想到苗米主力已经没了,又不想单跑一趟三姆斯,于是很不情愿的买了一袋黄国宝。

回家淘米下锅,半个小时后开饭,很惊异的发现者黄国宝比苗米要好吃十倍。经过我的科学捉摸,得出结论,是大气压的原因。在高原做的黄国宝不如在平原做的苗米,可在平原做的黄国宝,就比在平原做的苗米强多了。太太太大意了,两年那!两年!

黄国宝吃久了,还是觉得不行,但总是买不到更好吃的米。上回在五味请教各位大姥,被老五告知锦字米好吃。买来后,觉得有些上当的感觉。

我于是更加怀念东北。


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