又是一年暑假，我和也在上小学的一个表妹两个表弟都回到了我们老家的舅舅家过暑假。老家村子的坡下有一条石头河，整个童年有一大半的乐趣都产生在这里。小河里有很多螃蟹，都不大，最大的也就小孩巴掌大小，一般都藏在石头下面。你一下子掀开石头，总能发现一两个螃蟹躲在下面，并马上急急地要逃跑，这时你要冷静地按住螃蟹，再用食指和拇指掐住蟹壳两侧提起来，检查是公的还是母的。尖肚皮是公的，圆肚皮是母的。有时还会发现母螃蟹的肚皮下藏着密密麻麻一堆小螃蟹，这种情况我们一般是马上扔回河里去。白天就是这样捉螃蟹的，我们叫“扳螃蟹”。晚上就不一样了，石头晒了一天，热乎乎的，螃蟹们就从石头下爬到石头上，傻乎乎呆在那里不动。舅舅是个村子里的芝麻官，平时并不总有机会和我们玩，那天终于同意晚上带我们去扳螃蟹。舅舅柃了一个桶，又带上手电筒，我们就一起去“拣”螃蟹了。点选得好，一个小时不到，我们就带着半桶螃蟹回家了。螃蟹的吃法也是不同的：掀掉盖子，撕掉肚皮，冲洗干净后用油炸了吃，金黄色的螃蟹又脆又香，大人孩子都喜欢。可是美味再好吃，太多了也不行。那天就是太多了，第二天上午我们也不想再吃了。扔了吧，浪费！螃蟹不稀罕，可炸螃蟹的油很贵啊。我们就建议舅妈把螃蟹喂鸡。我舅妈是个实在人，就采纳了我们的建议，把剩下的炸螃蟹用擀面杖擀成粉，拌到鸡食里喂了鸡。麻烦事出现在下午，有两只鸡在院子里步履蹒跚起来了，后来干脆倒下不动了。舅舅被找回家一看，就问给鸡吃了啥？听说喂了螃蟹粉，马上骂了舅妈一顿。我们这才明白，这两个贪吃的鸡们是给螃蟹撑死了。我们也不敢承认是我们出的馊主意，就让舅妈一个人挨了批评。当天晚上我们吃的菜是炖鸡块，不知道和喂了螃蟹有没有关系，那味道真是鲜美得无与伦比！