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怀一下
送交者: Mapinfo 2007年03月27日10:43:20 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

小时候,整天梦想什么时候我们家那儿通火车就好了,去齐齐哈尔看猴儿就方便了,再有就是冬天也能吃上新鲜的黄瓜。

黑龙江的冬天太长,要吃上好几个月地窖里存下的白菜土豆萝卜,还有一大缸淹酸菜。只能等到夏天自己家园子出产了黄瓜西红柿才能解解谗。

我家那里也有Townhouse ,但多数都象我家一样住的是 single house ,拥有很大的前后 yard ,我家的地足有一个爱客,冬天冻成冰场,是伙伴们的乐园。夏天筑起 fence种上各种蔬菜,黄瓜,香瓜(类似韩国店里边卖的橄榄球大小,贼甜),西红柿,茄子,大辣椒,小辣椒,各类豆角,南瓜(我们称之为倭瓜),西葫芦(称角瓜),土豆,苞米,甜高粱(与甘蔗的吃法相同)。一家人的蔬菜全产自这里,还吃不了,就送给园子小的亲戚朋友,秋天还要把吃不下的晒成干儿,腌成咸菜。虽然艰苦些,可是那可是百分之百的 organic 呀!现在倒好,超市太发达了,把人们从健康的生活方式里边解放出来了,嘿嘿。

这些蔬菜里面黄瓜下来的最早,也就最受欢迎,那个年代偏远的黑龙江乡下,哪里有水果,别说自己吃,都没见过别人吃,因此黄瓜就成了大人孩子们熬过漫长的冬季后的仙果了!嘿嘿,至今仍怀念人们一口咬下黄瓜时的那种表情和心情。

八岁那年夏天,终于盼来了第一茬黄瓜,有一天妈妈从园子里出来,把刚摘下的两根黄瓜递给我。顶花带刺儿,鲜鲜嫩嫩,不过其中一根黄瓜一看就知道是苦的,
白色的. 我便张开大嘴向那个嫩嫩的绿绿的"甜"黄瓜咬下,还没等咬下去呢,临家的小我一岁的妹妹来了,我只好停下来,问她,"要不要,。。。你要哪根儿?"她却给我出了个难题,"。。。你先挑。。。"。嘿嘿。。。我只好自己留下了苦的,把甜的给她了。

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