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6小时煮好教堂聚餐纪实
送交者: 九月清寒 2007年04月23日10:14:32 于 [五 味 斋] 发送悄悄话
[原创]也算请客------雄关漫道重重度(6小时煮好教堂聚餐纪实)

今天周6,从下午4点开始,采购原料(当中由于经验不足,来回shopping centre4次,补购原料)洗切,煮拌,到现在,晚上10点,我终于准备好了明天教堂聚餐的食物。。。

我的右手,由于一直切菜,拌原料,现在像鸡爪一样,纵在一起,疼。。。。
我的左手,因为切辣椒,辣的呼呼发热。。。。
我的腿,从脚髁到小腿一半的地方,酸。。。我已经站不住了。。。
我的脚,因为穿拖鞋,到处跑,又占了油,脏的黑黑的。。。

卤蛋还在锅里炖着,我坐下来,歇一会,心里担心,明天怎么把一大tray面条端去教堂,就2只手啊。。。还有3打卤蛋,和蒜泥炒西兰花,我怎么拿???

我做的是,韩国凉面。。。估计不能凉着吃,因为已经入秋了。。。明天还是要提醒他们热一下。。。把面条一份份事先分好,因为肉酱全沉在下面了,上面都是面条。。。

上次在查经聚会做过一次凉面,12个人,我用了500g面条,配500g肉酱,500g胡萝卜就够了,
这次,最少要对付30个人的午餐,我用了1kg意大利面,1kg肉酱,1kg胡萝卜,20只香菇,经验不足,意大利面,真会发,发了整整1tray 出来,我拌都拌不开。。。。
拌到筷子都挑不动面条,感觉要断了。。。

感谢神,我本来计划用卷面,最后一刻,经人提醒,卷面不能事先煮,会烂,所以换了意大利面。。。

切了1瓶尖辣椒,泡上酱油,明天万一咸度不够,就当调料用。。。

卤蛋煮好了,我要赶紧睡觉了,明天还要早起,炒西兰花。。。

神啊,求你明天,让会众们都别吃早饭,让我的凉面,销路好。。。^_^

阿门。。。

后记:

今天周一,昨天的聚餐,效果还行。
面条太咸,所以调料----辣椒泡酱油就不用了,送给教堂留着,
里面的肉酱太少(显得我很抠门)全是面,看不到肉酱。。悲哀啊。。。
其实还有1kg的牛肉酱没有放进去,因为实在拌不开了,筷子要断了。。。


蛋的销路非常好。。。因为吃起来不用工具,手抓就行。。所以立刻就销完了。。
有个北方姊妹,手里托着半片卤蛋(3打卤蛋显然不够数量,厨房非常有经验,帮我把蛋切开2半)从我背后走过来,高声喊着一个弟兄:没有了,没有了,还剩半个,我给你留着,你快吃呀
。。。哈哈哈哈哈(我心里偷偷笑)。。。。

西兰花销路不怎么样,5.99/kg的西兰花啊。。。我下了血本的。。。
早上炒好后,被盒子一焖,就过熟了,看上去有点烂。。。

不过总体效果还行,反正全吃完了(感谢神,人多就是好,啥都能吃完。。)
我整个做礼拜过程中,就在祷告一件事情,千万菜的味道要好,千万会众的肚子要饿,礼拜结束后,千万大家别很礼貌的离开,请留下来吃点。。。

什么叫做:心忧炭贱愿天寒。。。。我算深刻体会了一把。。。

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