每年回去一两次，开始时也找过小吃，当然都是在大排档里。我倒不觉得味道有多少变化，但发现已经沾染了资本主义的坏毛病，太讲卫生。

其实现在的卫生状况远比当年好，至少碗都是干净的。当时的夜市里用过的碗就在旁边用一个大盆泡了后再用，都不避人，好在咱社会主义的人民都比较皮实和嘴馋。

可是大排档的东西还是觉得有问题，尽管可能卫生上不比这里的中餐馆差。
不知是毛病多了还是口味变了，就第一次回国时找过小吃，后来再没有过，但在街上买过煎饼，因为小小老大吃了一次后上瘾。不过把油条换成排叉实在是倒退。