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山月歌:秀秀我做的陕西韭菜盒盒
送交者: 山月歌 2010年10月05日17:00:29 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

秀秀我做的陕西韭菜盒盒

一,     原料:韭菜,黑木耳,粉丝,鸡蛋,生姜末,花椒粉,盐,热油(菜油,橄榄油,玉米油均可)

 

拌好的菜盒盒馅

 

 

 

二,     将面擀成两个很薄的圆面片,将菜馅放在一个面片上,将另一个面片覆盖在菜上,用盘子旋转一圈,就将上下了两层面片压紧了。

 

 

 

 

三,     放在平锅里烙烤,上火色即可,翻一次两面都上火色即可出锅。

 

四,     切成四块即可食用。

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