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馋猫语录
送交者: 雪山下的绛珠草 2017年06月25日13:28:37 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

做饭的男人最性感,这是真的。

还记得我以前说过,很多年前,我中学的时候,同学的大哥很会做菜。我们几个同学去她家玩的时候,我一般能有比较特殊的待遇,例如可以倚在厨房的门框边上,看大哥做菜。有时候是豉油鸡,白斩鸡,做好了放一边等其他的菜,大哥会挑一块好的给我吃,这时候吃比正式开餐在餐桌上吃的要好吃一百倍,不知道是不是惯坏了我爱偷吃的毛病。有时候炒的肉,也有,很烫的,呼呼地从左手传到右手,又从右手抛回左手,猜想大哥原本是怕烫着我,但是实在我个样子实在是太馋猫了。

以前我受到中国文学史上的荼毒,一直很崇拜才子佳人的故事,对于有才华的同学,有一种天然的崇拜。后来我才发现,才子的聪明通常都用在考试或者他专心研究的事情了,故没有时间钻研为人处世,也就是说智商高的中国式的才子,通常都有很低的情商,当然也有例外,但是那些是凤毛麟角了。一个才子如果是个有趣的人,那就更加高分了。

B君就是典型的一个栗子。我崇拜B君的智商将近十年,后来才明白,智商和财富一样,有一个average的水平就可以了,太多,很可能双方hold 不住。有时候执手相看,看不懂对方充满了智慧的脑袋,会很容易有自卑的感觉。B君尽管在他的领域充满了才华和成就,但是其他的事情有时候笨得近乎可笑,例如我考车牌,(总共要考三次)都是一次passed, 而他考了超过20次,还是failed, 最后在考试严重马虎的美国某城市才勉强过关终于开上了车,还只敢开上班下班的路。我要不是有事情羁绊着,估计早就横穿美加东西了。所以说,B君是中华文化糟粕中典型的君子远离庖厨,可以用五谷不分来形容不为过。我对此抱有很容忍的态度,因为我觉得那是干大事的人,不过他在东部的时候没有用东部的特产龙虾来招待我——尤其是我说了想吃——这个我稍稍有点失望。

C君是早些年认识的,但是比较熟悉反倒是后来的事情。C君也是大学毕业,但是却做了厨子——当然不是中餐馆。最早C君教我喝酒吃饭,我对酒不太敏感,所以只大略记得一二,不过喜欢上威士忌。有时候也出去吃饭,有去吃各种西餐例如牛扒意大利餐等,墨西哥餐,日本餐,都是点一大桌子的菜给超多的小费。C君情商不算太高,也不是特别风趣幽默,但是大部分的时候懂你的心思,并且最重要的是,大部分的时候不会批判人,所以相处起来有一种轻松的感觉。

C君懂吃,知道哪家餐厅哪样菜做得最好,所以不必担心点菜,也懂做,最重要的是,他乐意做饭。他做饭的时候,我就靠在厨房的门边,看着他熟练地拆开新鲜定好的海胆,还有我要吃的三文和吞拿,用那把昂贵的日本刀切鱼生,各种不同的芝士,稀奇的走地黑猪肉等等,一一弄好了,再开好一瓶酒倒上,喝一口,我恍然有回到中学时代的感觉。

馋猫语录:人生就象是一顿饭,吃的时候专心享受,吃完了,饭变成什么了已经不重要,最重要的是美好的记忆,记住,不是全部的记忆,是记忆中最美好的那部分。

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