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饞貓語錄
送交者: 雪山下的絳珠草 2017年06月25日13:28:37 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

做飯的男人最性感,這是真的。

還記得我以前說過,很多年前,我中學的時候,同學的大哥很會做菜。我們幾個同學去她家玩的時候,我一般能有比較特殊的待遇,例如可以倚在廚房的門框邊上,看大哥做菜。有時候是豉油雞,白斬雞,做好了放一邊等其他的菜,大哥會挑一塊好的給我吃,這時候吃比正式開餐在餐桌上吃的要好吃一百倍,不知道是不是慣壞了我愛偷吃的毛病。有時候炒的肉,也有,很燙的,呼呼地從左手傳到右手,又從右手拋回左手,猜想大哥原本是怕燙着我,但是實在我個樣子實在是太饞貓了。

以前我受到中國文學史上的荼毒,一直很崇拜才子佳人的故事,對於有才華的同學,有一種天然的崇拜。後來我才發現,才子的聰明通常都用在考試或者他專心研究的事情了,故沒有時間鑽研為人處世,也就是說智商高的中國式的才子,通常都有很低的情商,當然也有例外,但是那些是鳳毛麟角了。一個才子如果是個有趣的人,那就更加高分了。

B君就是典型的一個栗子。我崇拜B君的智商將近十年,後來才明白,智商和財富一樣,有一個average的水平就可以了,太多,很可能雙方hold 不住。有時候執手相看,看不懂對方充滿了智慧的腦袋,會很容易有自卑的感覺。B君儘管在他的領域充滿了才華和成就,但是其他的事情有時候笨得近乎可笑,例如我考車牌,(總共要考三次)都是一次passed, 而他考了超過20次,還是failed, 最後在考試嚴重馬虎的美國某城市才勉強過關終於開上了車,還只敢開上班下班的路。我要不是有事情羈絆着,估計早就橫穿美加東西了。所以說,B君是中華文化糟粕中典型的君子遠離庖廚,可以用五穀不分來形容不為過。我對此抱有很容忍的態度,因為我覺得那是幹大事的人,不過他在東部的時候沒有用東部的特產龍蝦來招待我——尤其是我說了想吃——這個我稍稍有點失望。

C君是早些年認識的,但是比較熟悉反倒是後來的事情。C君也是大學畢業,但是卻做了廚子——當然不是中餐館。最早C君教我喝酒吃飯,我對酒不太敏感,所以只大略記得一二,不過喜歡上威士忌。有時候也出去吃飯,有去吃各種西餐例如牛扒意大利餐等,墨西哥餐,日本餐,都是點一大桌子的菜給超多的小費。C君情商不算太高,也不是特別風趣幽默,但是大部分的時候懂你的心思,並且最重要的是,大部分的時候不會批判人,所以相處起來有一種輕鬆的感覺。

C君懂吃,知道哪家餐廳哪樣菜做得最好,所以不必擔心點菜,也懂做,最重要的是,他樂意做飯。他做飯的時候,我就靠在廚房的門邊,看着他熟練地拆開新鮮定好的海膽,還有我要吃的三文和吞拿,用那把昂貴的日本刀切魚生,各種不同的芝士,稀奇的走地黑豬肉等等,一一弄好了,再開好一瓶酒倒上,喝一口,我恍然有回到中學時代的感覺。

饞貓語錄:人生就象是一頓飯,吃的時候專心享受,吃完了,飯變成什麼了已經不重要,最重要的是美好的記憶,記住,不是全部的記憶,是記憶中最美好的那部分。

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