鲁迅的《故事新编》中有一篇《奔月》，讲述远古时代英雄后羿射
掉天上九日，射杀地上封豕长蛇和飞禽走兽，家中只好天天吃乌鸦炸酱
面，吃得妻子嫦娥厌烦灰心，偷吃了灵丹妙药，飞升月宫仙境。
　　毛泽东精熟鲁迅作品，这个“乌鸦炸酱面”的风趣词语，引发了他
的思虑，他把日常的炸酱面戏称为“乌鸦面”，并在高层治党中进行了
活用。这里试举例。
　　其一，“乌鸦面”警示中央常委。卫士周福明从1960年起在毛泽东
身边工作了16年。他在《毛泽东晚年生活琐记》中回忆，六七十年代，
中央政治局常委开会经常在毛泽东住处，有时会长了赶上吃饭时间，毛
泽东吩咐下去让厨师做“乌鸦面”，要求每人只一碗，多了没有。并说
：“我就是让我们党的高级领导到我这儿来有吃不饱的感觉，这样就能
想到我们的人民有的还在饿肚子呢。”
　　其二，一碗面奖赏常委和周总理。给毛泽东开过6年车的司机朱德
魁在《中南海参纪事》中回忆，1961年10月周总理率团参加苏共22大，
义正辞严地谴责了赫鲁晓夫集团的公开分裂行径，中途退出会场，并愤
然提前回国。10月24日上午，毛泽东和中央常委都去机场迎接周总理胜
利归来。按惯例，大家都先回颐年堂相聚交流情况。快近12点了，在回
来的车上秘书高智提醒：“主席，大家还没吃饭呢。”“那好哇，我请
客，一人赏一碗面。不过只一碗，既不能让他们饿着，也不能让他们吃
得太饱。”主席的话幽默风趣，又语重心长。高智又提醒：“可是，总
理也没吃呢。”“总理没吃饭，也赏一碗面，不过，要有点油水。”主
席的话引得大家都笑了。显然“一碗面”就是“乌鸦面”，即炸酱面。
　　“乌鸦面”发扬了党的优良传统。秋收暴动春雷动，井冈山上红米
饭，南瓜汤，天天打胜仗。长征路上爬雪山，过草地，吃树皮，啃草根
，胜利到达陕北。延安时期住窑洞，大生产，小米饭，迎来了抗战胜利
。转战陕北时吃黑豆，钱钱饭，打败了胡宗南。红米饭，小米饭，钱钱
饭，而今条件好了，进化到了“乌鸦面”，精神一以贯之。
　　“乌鸦面”体现了抵制和平演变、永不变质的政治本色。七届二中
全会上，面对全国胜利，毛泽东向全党发出了两个“务必”的告诫。面
对帝国主义和平演变红色政权的叫嚣，毛泽东号召永远革命，永不变质
。毛泽东以身作则，一身正气，他半年多不吃肉，他同女儿都曾身体浮
肿。“乌鸦面”就是这种背景下的产物。领袖的榜样的力量是无穷的，
在毛泽东的率领下，全党全国上下，艰苦奋斗，自力更生。
　　“乌鸦面”体现的作风和风范，应该永远继承和弘扬，不断发扬光
大。