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生日腐败篇
送交者: 拿狗的耗子 2005年08月20日09:47:26 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

最近较忙,所以基本没有动过笔写什么东西,今天上个腐败篇。

瞎老猫生日将至,原本打算周末去附近的岛上或山上的国家公园度假村住一晚,无奈小魔女周六有游泳训练和钢琴课,只好继续发扬华人“食比天大”的光荣传统,约了几家朋友一起吃晚饭,继续腐败下去。

为了给瞎老猫一个惊喜,小魔女和我进行了仔细的安排。可要在老猫眼皮底下搞出十好几口人的口粮,又不能让老猫有所察觉,还真费了我们一番功夫。首先定出菜谱,在周四进行了秘密采购,并在周五晚上趁老猫外出梦游,偷偷摸摸地完成了所有的卤制品:卤牛肉,卤猪肚,白云风爪。以前我都是在附近华人的肉店买肚子,这次却被告知他们不在出售了,好在在边上的一家鬼佬店里发现了它,不过价钱比华人店贵了许多,买回去后还发现鬼佬的肚子根本没有进行过处理,还得自己用苏达水洗过N遍,才能去掉骚味。










周六上午例行每周的清洁运动,下午为了能让我有更多的时间去完成剩下的烹饪计划,小魔女提出要在游泳训练结束后和瞎老猫比赛游泳,并直接由训练馆去上钢琴课,耗子我只好忍痛放弃在小魔女钢琴课上的偷师活动,由老猫送女儿去上课。

什锦烤麸
这是用面筋粉自己做的烤麸,再加香菇,木耳和黄花菜。





凉拌粉丝
小朋友们的最爱,每次都供不应求。



酸辣白菜



因为大家都已经来了,所以几个热菜都没有照相,只照了下面两个:

红烧狮子头
瞎老猫和小魔女的最爱,我常笑话他们是论碗吃肉,他们父女俩是无肉不欢的主。



辣子鸡丁
文学城私房里偷艺学来的,今天第一次做,颇受大家欢迎。



另外还用煮牛肉的汤下了牛肉汤面,也很受欢迎,可惜下面时孩子们都等着吃,没工夫排照了。


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