刚看到电视上上海的面市画面，不由像几个EE学生般发出感叹（典故是这样的，有一位LADY到EE系的餐厅去吃饭，回来说那边有桌同学在那里感叹：“CAO，美国性解放时咱在中国没赶上；现在中国性解放了咱在美国又没赶上。”），生不逢时啊！
和大多数北方人一样，我也较喜欢吃面，擀面的技术也还算可以（我认为对于高手而言，擀面杖易偏细，出活儿）。
记得有一次一个人在杭州奎元馆吃面，二两半一碗叫了两碗，当时正值午饭与晚饭之间，服务生们都刚吃过，大家坐了一排看我如何把那两碗面吃下，那不小菜一碟吗？吃完嘴一抹，从惊讶着的众服务生面前扬长而去。不久到了南京，与本城一样，那里不用半两的粮票，我在车站前一馆子里叫了两碗三两一碗的面，外加一毛钱一碗的排骨汤，又引来一群服务员观看，好像见了什么希奇的动物，从此我就以为吃的境界当以能吃为上。
到过农村劳动的人大概都知道，农民喜欢能吃的人，认为能吃者必能干。我见过有人一顿可以吃下整个一个猪脸，辣椒一勺一勺的吃。有一次，从温哥华来了一江西同学，与此人以及另一四川同学比江西，四川，湖南哪个省的人吃得辣，一罐辣椒叫三个人吃得干干净净。那位江西同学来前刚动了十二指肠溃疡手术，结果回去又住了回院。还知道有一老者，七十多了，一顿仍吃一只三斤重的鸡。
不过后来我改变了想法，认为吃的最高境界是在任何时候任何环境下都拒绝吃自己不喜欢吃的东西（别于因信仰而不吃）。有位朋友，从小不吃肥肉，后来进了监狱。过春节时监狱里供应犯人们一顿荤菜，里面有几块带毛带皮的肥肉，这位朋友面对诱惑坚决不屈服，每次都让狱友们去享用。
