周末下廚，看看俺的黃油焗扇貝

送交者: 果子狸 2020年12月05日05:13:18 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

做扇貝的關鍵是要用吸水紙把表面的水分吸乾，避免油鍋里水珠亂飛。紫蔥，蒜瓣和胡羅卜丁單獨煎熟，加上西紅柿丁在文火中煮成糊。扇貝要用文火在黃油里焗5分鐘左右就可。撒上香草裝盤。 吃海鮮通常配白葡萄酒。今天喝的是法國產的 Gewürtztraminer

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果子狸吃了會不消化　　/無內容 - 魯迅九 12/05/20 (67) 　　君子美味一口！　　/無內容 - 明君小雪 12/05/20 (62) 　　不錯。蠻小資的。　　/無內容 - pifu01 12/05/20 (68) 　　　　這是在餵鳥是吧？　　/無內容 - gooddday 12/05/20 (53) 　　　　　　餵果子狸。：）））　　/無內容 - pifu01 12/05/20 (73) 　　　　　　　　被你逮着，哈哈。真有趣。　　/無內容 - 明君小雪 12/05/20 (71)

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