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媽媽的私房菜
送交者: 懷斯 2021年06月20日09:57:09 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

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媽媽的私房菜

 

 

《》紀念版黑芝麻湯圓

 

很多年媽媽在朝北的小屋悉悉窣窣

包湯圓我想吃牛奶麵包

天不亮我悄悄起身

走了

回到

媽媽的老缸

找不到飲水的瓢

她吃麥片粥葡萄乾蛋糕

我吃三全紀念版黑芝麻湯圓

 

 

《》端午粽是媽媽的味道

 

農夫市場有

清水鹼水臘肉八寶紅豆大棗鹹蛋黃

秤過

一支清水粽1.8元

一支臘肉粽3.5元

一支八寶粽2.7元

合計7元

這個端午媽媽置身物外評論媽媽的味道

 

 

《》當世界無法改變時改變自己

 

媽媽為什麼熬八寶粥

那是她母系一族百代興隆源遠流長的古方

頭痛了喝一碗

腳痛了喝一碗

坐月子喝一碗

女孩子啊都要會熬八寶粥這事刻不容緩

傳到我

待我汲水歸來

它已香濃軟糯

一舉收復

我面朝大海大米九米薏米各一份的三國

 

 

《》私房菜香酥鴨

 

香酥鴨搖搖擺擺走在田埂上

糊裡糊塗就掉進一口湯鍋

糊裡糊塗就被撈起

油煎火燒

廿八鏟空谷木魚聲

霎時春風化雨甜甜酸酸辣辣一瓢汁兒

一排孩子歡呼

其中一個被她挑選為香酥鴨傳人

 

 

《》私房菜糖醋紅椒

 

她的魚肉大菜都註明

傳男不傳女

數代壯丁無不義無反顧投身廚房

抓兩把顛兩下

捧回象牙塔之隗寶然後

吟誦光陰者百代之過客女兒們

只教素素淡淡小菜

這盤糖醋大紅椒是給那些宿醉不起

仍念念不忘老婆還沒打啊

男子漢的美目盼兮


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