感恩節 吃什麼? |
送交者: 西巷頑童 2021年11月24日23:09:17 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
首先是火雞(總統赦免的幸運雞除外),據說折斷火雞的鎖骨,拿到較大半邊的人就會獲得好運,這一習俗可以追溯到古羅馬。除了火雞,南瓜派、簡易蔓越莓果醬、土豆泥都是早期美國感恩節上具有代表性的食物。到了維多利亞時代,感恩節菜單因法餐和現代技術烹飪食物(例如冰淇淋和牡蠣)的加入而變得優雅。除此之外,多家庭也會端上對他們的文化或家庭很重要的食物,例如通心粉、奶酪、墨西哥粽子、各式各樣的派,等等。 |
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