小的时候从什么时候开始接触咖啡已经记不得了。咖啡在中国的流行恐怕应该在我有记忆之后。

老妈年轻时爱赶时髦，很早就烫了花卷儿头，我印象中她第一次烫了头回家来时，是我给开的门。我看见九曲十八弯的她，莫名其妙地心生一阵难过，以后好几天里都觉得这不是我妈了。当年天津第一家卖面包的小亭子在我们家附近开张的时候，当时已经烫了花卷儿头的妈领着我排了半天的队，买回两排六个连在一起的四方小面包。我当时的兴奋和期盼就像后来的小饼买了新的电子游戏。那面包回家一吃，口感就像家里洗澡用的丝瓜瓤子，而且酸得很。后来几年时间都决定不吃面包，只吃馒头。所以，我很小的时候就总结出：享受是有止境的。

对于咖啡，至今只记得每天早晨上学前，一碗牛奶，半小勺速溶咖啡，拿馒头蘸着，或者泡米饭吃。居然不腻，省了老妈外出买早点的功。上大学的时候，咖啡变得越来越重要。我喜欢睡觉，一天十二三个小时不在话下，但是到了大学发现这样不行。于是，每天早晨用大罐的雀巢或麦氏速溶咖啡瓶子沏上满满的一大瓶，到食堂买两根油条回来，蘸着咖啡吃下去，再把咖啡喝光。中午回宿舍休息一会儿，再喝一瓶。很管用，睡眠能减少到一天十个小时，而且依然倒头就睡。

一次期末考试，第二天一早醒来，发现咖啡没有了，来不及了，赶赴考场。考题不难，我答得还算快。最后还差一道大题的时候，瞌睡虫来了，我怎么也挺不过去。考场上睡觉不好，我决定放弃那道题，交了卷子回去睡。从考场骑车到宿舍的五分钟最难熬，随时可能倒头大睡。后来意识到是咖啡上瘾了。幸亏那门考试在最后。后面就放假了，我睡了好几天，并利用假期戒了咖啡。嘿嘿，考试成绩比上不足比下有余，我暗自纳闷和庆幸了好几年。

没问题喜欢喝咖啡。他不喝速溶的，所以我跟着他喝粉末的，拿咖啡杯加水往下一压，等几分钟。好像确实不错，味道比速溶咖啡香一些。就这么喝了几年，我也已经喜欢上了。一天看报纸，上面写袋泡红茶的发明为每个爱喝茶的人一天省下至少十五分钟的等候时间。看来我们从速溶咖啡改到用咖啡粉末应该也是一种慢性自杀行为。

新年前，厨房里多了一个水泥搅拌机，占掉了半个工作台，我一个人都抬不起来。一问，居然是咖啡豆粉碎机。原来没问题决定以后买咖啡豆来现粉碎现沏咖啡。咖啡豆从哪儿来？我家附近没有专卖咖啡豆的商店。没问题保证负责供应咖啡豆。前几个星期他勤勤恳恳地绕道跑到商店里去买。从上个月家里开始隔三过五地有包裹来。原来，他让咖啡公司直接邮寄了！经过审问，他交待这家公司的咖啡豆比超市里面的新鲜，而且品种多， 而且价格便宜，而且邮费算上跟超市差不多。他说：你前几天喝的有肯尼亚的、巴西的、赞比亚的......你觉得那个最好？我想了一会儿，说：根本没喝出来。

今天早晨，没问题喝了咖啡心情大好，说最好的咖啡应该是买了新鲜的咖啡豆自己在烤箱里烤好了再粉碎。我一听赶紧回答：不对，我认为最好的咖啡应该是买了种子在自己家里种，种完了结籽儿，结了籽儿采下来晾干，晾干了放在烤箱里烘，烘完了放在粉碎机里粉碎，粉碎完了放在咖啡机里过滤，过滤完了再喝！