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全聚德烤鸭店
送交者: 北极雪橇 2024年01月17日07:30:56 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

         全聚德烤鸭店
             北极湖

没有人知道你原来模样
前门大街走了
大栅栏拉洋车的骆驼祥子也一起走远了
时间久了
故宫午门旁边卦炉上的鸭子
被烤得通红通红

荷叶饼卷起护城河消失的水声浆声
一百多年楠木桌中央
金黄透亮的鸭皮
仿若
香山那一卧不醒的卧佛

北京街头的楼越来越高
冬天落下风和雪
这被人嚼碎吞咽的鸭子
是失联了很多年很多年的老掌柜
端坐在青花瓷盘
身后
是一只只
等待出炉的鸭子

2024-01-17
写北京,写心中的美食!


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