2024-03-10 National Landline Telephone Day

【Le Monocle de Mon Oncle-XI (1918)】

Wallace Stevens (1879—1955)

        If sex were all, then every trembling hand

        Could make us squeak, like dolls, the wished-for words.

        But note the unconscionable treachery of fate,

        That makes us weep, laugh, grunt and groan, and shout

        Doleful heroics, pinching gestures forth

        From madness or delight, without regard

        To that first, foremost law. Anguishing hour!

        Last night, we sat beside a pool of pink,

        Clippered with lilies scudding the bright chromes,

        Keen to the point of starlight, while a frog

        Boomed from his very belly odious chords.

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【《我叔叔的單片眼鏡·之十一》(1918)】

異鄉人·史蒂文斯(1879生—1955卒)

【紅霞譯】

            如果愛欲就是一切，那麼每隻顫抖之手

            都讓我們像布偶一樣發出欲望的尖叫。

            但要留神命運會無情背叛，

            那使我們哭泣、大笑、哀號、高喊

            悲壯的英雄之情、捏作手勢

            時因瘋狂或喜悅，不顧

            第一條最重要的法則。痛苦時刻！

            昨晚，我們坐在粉紅色池塘邊，

            百合花飛速掠過晶瑩的水面，

            嚮往星光極點，而青蛙

            從肚子咕嚕出噁心的和聲。

【注】多謝酒館開業30年來一直主打鄉村與現代風味的美式菜餚，廚師“神賜·無價之寶”(Michael Anthony)不斷演繹鮮美的時令菜單，強調其供貨渠道來自當地農貿市場。

餐廳印象：高頂木樑天花板下依舊保留老式燃木烤箱，牆壁邊飾以植物和食材為主題，時令插花與田園風格相得益彰。

特色招牌：1）龍舌蘭戀人雞尾酒：金萬利嬌酒、新鮮青檸汁、深津珍珠苦精；2）頭台：自製鬆餅、山羊奶酪、胡蘿蔔蛋撻配洋姜與茴香；3）四道菜品嘗：

        a. 沙拉：醃製甜菜、開心果、楓葉、酢漿草

        b. 海鮮：煎鰩魚配花椰菜、香菇、白菜

        c. 肉類：烤鴨配胡蘿蔔、姜、朝鮮薊

        d. 甜點：野檸檬果餡餅配酪乳、越橘、百里香

就食體驗：鄉村氣息的酒館給食客帶來真誠的美味，雅致的時令佳餚注重質樸的蔬菜成分，成功打造出美國文化的美式烹飪。

消費價格：$285/兩人(午餐包括酒水小費)

Today in History(歷史上的今天):

2016: MontCo Sci Research Contest(巨人山郡科研競賽)

Crosslinks(相關博文):

Junior(大學三年級'2023-24)

USA·New York(美國·紐約州)

USA(出遊美國)