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问题多: 吃天津(图组)
送交者: 问题多 2008年10月04日06:33:06 于 [五 味 斋] 发送悄悄话
天津人喜欢小吃其实也是很有名的。youtube上有一个专门的天津小吃的系列节目,还是台湾人做的。你想想吧,台湾人居然跑天津做小吃的节目,天津小吃得多有名吧。你如果不同意的话,那就是你的问题了。不过,我们天津人什么不有名? 天津人回天津当然就不一定吃包子麻花耳朵眼儿了。这次在天津呆的时间极短,蘸糖堆儿的功夫。你看我们天津人说话里面都带着小吃。糖堆儿就是北京人说的冰糖葫芦。蘸糖堆儿的功夫实际上是说我们天津人做冰糖葫芦的手艺特别高,比北京人做得快。 需要注明的是下面的照片都是在两个社区里面照到的,就是以前的居委会,同属于一个街道。天津社区可挺多啊。 嘿嘿 1、北京人、上海人爱说我们天津人是卫嘴子。你看我们天津人怎么对待这个光荣称号?多么博大的胸襟啊!这是一家进入超市的煎饼果子摊儿 2、教你怎么做煎饼果子 3、 4、 5、 6、这是街头的小摊儿,为了奥运会,都手推车进亭子了。看看正宗的佐料应该是什么,别学北京人图省事,弄张大面饼就充数了。其实那也不是北京的发明,我们天津把那个叫大饼卷鸡蛋。如果按照这个标准,他们那个还是大饼没烙好的结果。嘿嘿 7、豆腐脑,不过这年头不太容易找到当年那么多种作料的了。这个吃着就是个念性。还真不怎么样。 8、这家饭馆卖早餐,看看有什么? 9、烧饼应该提一下,街头锅炉现烤现吃的没有了。小摊上卖,还得注明烧饼是今天烙的。问题是:天津人以前什么时候吃过隔夜烧饼啊?从来就没有必要提当天制作。世道真是大变了。 10、切面 11、切面是这样炼成的 12、这是我不爱吃的 13、小素菜儿 14、来一包儿 15、咸鸭蛋 16、这是个不大的农贸市场 17、品种也不少 18、葱香南瓜 19、给北京人点面子吧,看看你们北京的王致和,光荣吧? 20、后台 21、这居然也有人玩高级的 22、瞧人家这生意做得 23、同一个街区里面除了正式的市场,还有街头市场 24、天津的黄瓜,一绝啊。上次说起来,不知道怎么让山东的给抢功了。这次做了一下调查,这种黄瓜是天津黄瓜研究所的那谁谁研究出来的。后来推广到全国,山东人比较会做生意,所以现在很多人吃的主要是出产于山东的天津黄瓜。那谁谁现在还健在,问题是他名字我又忘了,三个字儿。 25、这个叫火龙果,好像挺贵,看着不错,吃着象馒头 26、这么多,供应这个小区都够了 27、看看咱天津的和谐社会 28、这姜蒜的待遇比洋超市好吧? 29、在这一点上,中国人确实走在世界的前面了 30、烤肉串的地方 31、油挺多,小孩子爱吃 32、小狗都闻见味儿了 嘿嘿
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  太谗人了 - BinS 10/06/08 (113)
  嘿嘿,那谁谁。 - 梦若飞 10/04/08 (365)
    嘿嘿,还就怕较真儿,看看这个 - 问题多 10/05/08 (402)
      问教授,请你古狗"新泰密刺".注意时间1955年. - 梦若飞 10/05/08 (300)
        这不属于正式发表的文章,我那篇是期刊转载。嘿嘿。  /无内容 - 问题多 10/05/08 (264)
          问教授,请你读读这篇一级政府的权威资料: - 梦若飞 10/06/08 (145)
          少拿期刊说事。这么说吧,早在70年代之前, - 梦若飞 10/05/08 (244)
            你上面的政府资料只说明是1987年国家认可, - 问题多 10/06/08 (246)
              让咱们追根溯源:"1955年,张凤明和其父亲在田间耕作时.. - 梦若飞 10/06/08 (231)
                天津特色黄瓜的历史,可上溯到哪一年? - 梦若飞 10/06/08 (169)
                  另外,天津黄瓜,若有特色,那特色是什么? - 梦若飞 10/06/08 (146)
              密刺类黄瓜最著名的数新泰密刺,除此外, - 梦若飞 10/06/08 (195)
  没看见狗狗不理!哈哈哈。。。  /无内容 - 南星子 10/04/08 (95)
  有面茶吗? 好象绝迹了  /无内容 - chsl 10/04/08 (180)
  嘿嘿,谁不说俺家乡好。个人爱好13,14张。  /无内容 - 幸福剧团 10/04/08 (119)
    吃的东西肯定是家乡味儿的比较怀念。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (86)
  馋那些各式各样的小烧饼。  /无内容 - arendt 10/04/08 (158)
    真没想到煎饼果子都5块钱一个了。。  /无内容 - 檄文 10/06/08 (134)
    现在还有。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (116)
  火龙果吃着象青萝卜  /无内容 - rednose 10/04/08 (179)
    没吃过,听说是越南水果。  /无内容 - 慌兮兮 10/04/08 (140)
      不吃一点不遗憾,因为压根儿没味儿。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (102)
    看看看看,我们天津的馒头都跟外地的青萝卜一样好吃,嘿嘿  /无内容 - 问题多 10/04/08 (146)
      我记得以前吃过桂林腐乳,也是白的。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (154)
        我爸从广西买回来过一瓶白腐乳,好鲜啊!  /无内容 - 慌兮兮 10/04/08 (164)
  搬家啦?  /无内容 - 冯巩 10/04/08 (137)
    没辙啊, - 问题多 10/04/08 (131)
    那就是天津人常说的大饼, - 问题多 10/04/08 (216)
      这里有家东北人开的店卖一种馅饼,味道不错。 - 慌兮兮 10/04/08 (148)
      我们外地人不能理解的是你们那儿的大饼卷油条  /无内容 - 不老 10/04/08 (171)
        必须得是新烙的大饼,吃起来外软内酥  /无内容 - 问题多 10/04/08 (105)
        我想象味道应该还蛮不错的。  /无内容 - 慌兮兮 10/04/08 (105)
  天津的和谐社会人家就让你照了? - 老王同学 10/04/08 (176)
    没有,我看看去。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (138)
      发现看不了。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (109)
  还记得二十年前的小西天和起士林, 还在美?  /无内容 - 马奇 10/04/08 (139)
    我这次没怎么在外面吃,嘿嘿。  /无内容 - 问题多 10/04/08 (200)
      不是一次吃出的毛病,而是这两口子特会吃,结果 - 情歌力士 10/04/08 (266)
        那不定吃什么了,回去吃饭还是小心点为好,像我这样 - 问题多 10/04/08 (237)
          问题出在油水大上面。  /无内容 - 情歌力士 10/04/08 (195)
            那有可能,吃不惯油多食物的回去容易闹肚子, - 问题多 10/04/08 (197)
              但不清楚国内的蔬菜有没有毒?  /无内容 - 情歌力士 10/04/08 (123)
  你那些东西基本都没油。。。 - alexwt 10/04/08 (309)
    等我们见到满街都是摊煎饼的时候 - 老王同学 10/04/08 (177)
    炸果子锅里都是油,你直接抱着锅喝挺好, - 问题多 10/04/08 (152)
    嘿嘿,闷灯儿蜜来啦!  /无内容 - 问题多 10/04/08 (113)
    喝三奶的结果?  /无内容 - 南星子 10/04/08 (102)
    她左边明明是个丫倒放着,取丫到了之意,嘿嘿  /无内容 - 问题多 10/04/08 (94)
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