一直有有关中国鲤鱼造成美国一些河流水域生态不平衡的报道。这种河鱼长势太猛,体重大,食欲旺盛,使其它鱼种无法生存。
几天前一日下午,接到友一短信∶ 说有一特殊礼物要送俺。让去她家取。
俺晚间去她家后,她父从阳台上拽出一大桶。哈,一条巨型大鲤鱼呈现在面前。老人道∶ 这鱼十五斤多,下午从附近的大河中钓来的(那河是附近最大的,有三四十米宽)。他的鱼钩被咬后,因这物太重,鱼杆被拦腰折段。后同去的两个老伙伴合三人之力才把它从河里花了近半小时拽上了岸。俺仔细一看,此鱼黄橙橙,甚是肥大彪悍。难怪其它鱼无法与之共存,光那稽都有好几寸长,如尖刀。朋友笑言∶ 这鱼恐只有你这种有能量之人才有兴趣处理后美食。哈,俺大笑的确如此,俺喜欢有一些有趣的经验。
于是把鱼放俺家大桶中回府,并告他们俺每年从春天起会去附近小溪,小河帯两女钓鱼。非洲鲫鱼是百分之百的战果。等俺们去后交换战果。
回家一进门,把超大鱼往厨房地上一放,招呼着全家大小来参观。两女轮流提起感受重量,长度大约有六,七十公分。哈,从先生到两女都 呼这大鱼实是有趣。还提了提,感受一下重量。只有狗女用鼻子嗅过一圈后,不感兴趣地走开了。俺想可能这鱼腥不是狗类所爱。
先生及小女自告奋勇帮着宰杀。可这大家伙的鱼鳞坚固如盔甲,实无法除去。俺从工具箱中翻出利剪,铁锉,钳子,刨子等各种利器。哈,这父女二人干得热火朝天。其间夫大叹这中国鲤鱼的无敌威力。连鱼刺都如羊骨一般粗,那河中还有哪种生物能与之为敌。告之两女鲤鱼跳龙门的来历及。全家这才了解了美国媒体对这种鲤鱼的负面评价并不是空穴来潮。
铁钳子拔鱼鳞,利剪及尖刀剖肚,铁锉子切割分段。大家七手八脚忙了一个多小时后,终于把鱼解一大盆鱼肉。先生道∶ 这家伙像牛,羊肉一般粗,就烤着吃吧。俺就把它腌了一下,进了冰箱。
第二日,取了三分之一入了烤箱。哈,一个多小时候香气扑鼻,连狗女都汪汪大叫。奇怪她不是生时不感兴趣吗?
出箱后那大块的鱼肉让全家美食了一餐,大骨头被狗女贪食。她大概误认为是牛羊骨头了。
之后俺又把另一半送去了掉鱼的主人家,让其家烤食。必竟那老人劳苦功高嘛。哈,他们吃后,朋友来电大家都没想到这大鲤鱼味道还不错。俺笑言,那钓鱼及宰鱼的乐趣恐怕更值得记忆。
|