昨晚在网上与人聊起捡板栗来了兴头，借中秋佳节的名义来段小帖子。

在国内时，名正言顺地捡／摘水果且有收获的，是在湖北河南陕西三省交界的郧阳县山区。去三十里外的
山里打柴，一路上可见到野生野长的柿子树。摘一个黄澄澄的柿子放嘴里一咬，崩脆脆的甜得很，象吃苹
果，但比苹果好吃，也不象在市井买来的柿子那般软不邋遢的。

除此之外就是名不正言不顺地去“摘或捡”了。这类活动涉及到蜜桔，西瓜，香瓜，桃子，甘蔗等等。再
往后数就是南瓜，冬瓜，苦瓜，茄子，豆角，白菜。。。直到鸡，狗等等。嘿嘿，这一聊就止不住脚，脱
离了水果类又暴露了先前的劣迹。

说起捡／摘不花钱的果子，还是在美国的收获大些。

在新墨西哥的首府，三塔飞市的背后就是那著名的穿越加拿大和美国的落基山脉的南端。山里原始森林密
布，山头终年积雪。冬春是滑雪的好去处，夏秋则是寻觅蘑菇，采集野果的好时光。其中最好吃的是野生
的苹果。那苹果个头比店里卖的稍小，但无酸味儿，香而甜，很合我的胃口。可惜的是这果子年复一年的
自生自灭，我们几位一离开那里，不知何年何月到哪个世纪才会被人享用了。

去年这时在西佛吉利亚州的摩根城，所住的街名就叫板栗岭“ＣＨＥＳＴＮＵＴ　ＲＩＤＧＥ”。
与人结伴捡过几次板栗，要么有大狗在附近盯着（树在院子里）要么板栗太小，或者板栗还大但就在树上
不掉下来，总之，不过瘾，没吃到几斤。

今年在田那西州，很早就盯上了那两颗枣树和几棵板栗树。两株枣树中，一株成熟早三星期左右，结的枣
象中国湖南的品种，长形，甜；另一株是十足的本地货。成熟晚，但个大如小鸡蛋，椭圆，色泽蛋黄，一
口下去，水汪汪的，脆脆的，甜的沁人心脾，味道远胜过它的“姐姐”树。老矮家里的女人们，从小的到
老奶奶，那段日子成天吃枣不停嘴，生吃加煮吃，忙得不亦乐乎。顺便道一句，这男人和女人对枣的态度
明显不同，老矮吃了两个就不想吃了，女人则天天吃从不腻口，真怪。

上帝安排得真好。就在枣要断粮之际，板栗又成熟了。

田州的板栗不象西佛的所产，个大浑然。生吃，糖炒，炖鸡，烧肉，无不是精品。生吃的要先装在袋里挂
起来让它们风干几天，再吃时甜得蜜人。爆炒的则事先用刀依个切小口。炒的过程中，只见栗壳逐渐裂开
，色泽金黄质地光滑的板栗肉呼之欲出，让人急不可待。剥出一个往嘴里一送，那甜而不腻伴着特有的芬
香的板栗入口即变成美味无比的粉末。那个爽劲只能去意会，老矮这里形容不出来。

美国的梨不好吃，面得很。五年前，老矮瞄中了郊外一美国人院子中的两颗梨树。果实累累，经仔细再仔
细的观察，那住户没把它们当成能吃的上帝的赐品，任成熟的梨掉在地上腐烂。但老矮又知道闯私宅的后
果，搞不好，那会挨枪子。在中国时就知道一日本留学生接近私宅园子时被枪杀，而且事主被判无罪。

食胆包天。从统计学角度分析，再发生那样事件的可能性小于万分之一。老矮问刚来美国的妻子想吃梨不
，啥事不懂的老婆一口愿意。于是，在一个刮风下雨的周末请晨，老矮携妻悄然来到目的地。将车泊在附
近的路边的小树林之后。车引擎没熄火，为的是万一被人追杀时好快速逃命。观察数分钟后，一瞅四周无
人，喊一声：上。

紧张的神态让老婆生疑，问这是不是在偷别人的梨。老矮没好气，说娘们别罗嗦，没事，快摘。老矮心里
想，鬼子们连圆明园都抢得，这几个破梨子咱吃不得？心里这么硬，但还是有后怕。用最快的速度摘了满
满一袋后飞速撤离了现场。回到家，洗个梨，迫不及待地就是一大口。。。哎呀！难怪美国佬不吃，整个
一面的，象在水里被煮过的一般。

从此再不干这事了。

１０／０５／２００６