超市的故事(四)


那天回去後包了很多大肉丸的餃子，還有紅燒獅子頭。做獅子頭的時候，我姐夫在一
旁叮囑：“大，要做的大一些，不大吃了不解恨。”在美國肉最便宜了，要想快意恩仇就
只能靠吃肉。不過我也弄不清他心裡到底有什麼恨需要化解的。餃子吃剩了就凍在冰箱裡
。等到冰箱裡的餃子快要吃完時，我在學校申請到了房子，就搬去學生公寓，同時開始每
天上午去College上課，下午去達福超市做收銀。

College的課十分好混，教授因為自己要常常缺席，自然不好意思為難學生。當時我
差點兒以為美國所有的學校都是這樣輕鬆的。以至於正式開學後的緊張生活很長時間都習
慣不過來。

第一天去超市是在拿到駕駛執照後。超市離我住的學生公寓大約十邁的路程。到超市
時老闆娘正在停車場推一輛客人留下的推車。那時我已經知道她的名字是Amy了。而我姐
姐那天也順嘴給我起了個英文名字叫Shelly。那天是酷暑天，沒有風的中午，停車場安靜
的讓我的頭上直冒汗。我很乖巧的過去接過Amy手中的推車。她跟在我後面走，一邊說：
“以後收銀不忙的時候，可以出來幫忙收車子。”

我慌忙點頭。

Amy先帶我參觀了一遍整間超市，我跟着開始記貨架上的物品。Amy說客人找不到要買
的東西會問的，又說：“你們大陸來的女孩子都很聰明。”我只有更努力的強記，爭取不
給自己所屬的群體丟臉。一行泰國貨，兩行日本貨，再下面是麵條米粉，再下面是調味品
，罐頭，冬菰，雲耳，餅乾糖果等等。大部份貨物都是台灣和香港生產的。冷櫃裡那些號
稱北京饅頭上海小籠寧波湯糰的速凍食品無一不是“Made in Taiwan”。屬於中華人民共
和國製造的真不多，轉了一圈印象深的就是四川榨菜和梅林午餐肉了，而且這兩樣東西都
巨便宜。看來大陸的經濟和港台仍然有差距。日本貨當仁不讓的是最貴的，包裝都異常精
美，至於味道怎樣，當時還真沒捨得買過，所以不知道。

然後Amy帶我去看蔬菜部，並且告訴我蔬菜是要記價格的。我到底也來了美國十幾天
了，知道這裡青菜叫青剛菜，大白菜叫山東白。Amy告訴我那種很像萵苣葉子的菜叫A菜，
開白花的是美國芥藍，開黃花的是中國芥藍。價錢都是兩三塊錢一磅，我像所有剛來美國
的老中一樣習慣性的把價錢換算成了人民幣，然後暗自感嘆買這不到一市斤的葉子怎麼要
花二十多塊錢呢。Amy對我重點強調區分日本小黃瓜和普通黃瓜。因為前者兩塊多錢一磅
而後者一塊錢三大條。她又指西洋菜問我是否認識，我說我媽媽在家經常用它來煮湯。

最後參觀水產肉類部。大水池子前面又濕又臭。我穿了運動鞋走路都怕打滑，Amy撐
着細細的高跟鞋走起來卻很靈活。肉類其實我不用操心。客人買的肉類魚類都會在這裡稱
好，標好價錢，然後再拿到前台去結賬。我看見又大又肥的螃蟹在水池子裡爬的橫七豎八
的，想起國內那貴到幾百塊一斤的大閘蟹，提心弔膽的湊了過去，一看價錢，差點兒都要
冷笑，它比開白花的芥藍菜便宜。至於那些排列整齊看起來十分誘人的豬前腿豬後腿什麼
的，我基本上可以用流行的酷語對它們說：“我鄙視你。”而豬肝豬腰子豬蹄子之類的下
水，則因其特殊的風味和實在太低的價位一直只在暗地裡受到眾多男性華裔的青睞，公眾
輿論對它們的評價很不好：膽固醇太高，有害健康，實在不入流和無品位等等。

然後我看見早已臭名昭著的雞大腿，真是無話可說。又禁不住好奇問Amy：“美國就
真沒好肉？”她笑，“怎麼沒有，seafood啊，還有牛肉啊。不過也分部位的。最貴的要
十幾塊錢一磅，便宜的，牛腩什麼的，也就一兩塊。”我不免咂舌怎麼同一頭牛身上的部
位也可以這樣高下懸絕的。

好容易從水產部出來回到前台，Amy看表竟然也花了一個多小時。她說：“你自己把
價錢熟悉熟悉，然後跟着Jenny上機器學。Jenny！”她說着招手喊一號收銀機旁的一個女
孩子，那女孩聞聲而來。

（待續）


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※ 來源:．The unknown SPACE bbs.mit.edu．[FROM: 12.237.]

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