老美一般喜欢用来左鹿肉汉堡。

我有个朋友是开鹿肉加工场的，有些客人把打来的鹿送来处理后却不来取，他就会给我一些，我最喜欢做辣味咖喱鹿肉干，味道比牛肉干还好。

另外你可以用前腿炖土豆，萝卜等，后退切片炒也象炒牛肉一样。

下面的糜鹿太漂亮，和吃连想不上。