不需要，尤其现在的天气。黄酒任何时候都适合直接喝，不像日本清酒。清酒有两大类：一类要冰（酒杯放冰水里），一类要温（酒杯放温水、热水里）。两大类其实都可以直接喝。

黄酒的话，任何时候都可以直接喝。风雪天，也有人喜欢温酒。可以用热水（别太烫），把酒杯（内有黄酒）放水里，让酒微温。

两种喝法俺都喜欢。关键是酒好。