靈隱進香天上雨 玉泉美食山外山 杭州系列 3

（2017回國行 9 杭州家鄉山水美食系列 3）

杭州阿立

2017年11月19日

書接上集《六通賓館先遣隊 弄堂清香臭豆腐 杭州系列 2》。

 （一）引子

每次回國，基本上都要去靈隱進香、淨化心靈。這個優良傳統上大學時就開始了。

從浙大後面的老和山，可以一直走到靈隱上面的韜光寺。大學裡以及畢業留校，每年都去韜光，直到出國。

下面這段韜光寺簡介，摘錄自度娘（百度）：

韜光寺是蜀地名僧韜光禪師所建。一日，禪師辭師出遊，師父囑咐說："遇天可前，逢巢則止。"唐穆宗長慶年間（821-824）當他游至靈隱寺西北巢枸塢時，正值白居易（字樂天）任杭州刺史，心想："吾師命之矣。"遂卓錫於此。

在韜光寺頂的岩壁內，有一丹涯寶洞，相傳為呂洞賓煉丹之地。。。明萬曆十二年（1584年），為祭祀呂洞賓，當地人在此建呂純陽殿，參政郭子章為之記。純陽殿下，又有一祠，是祭祀呂洞賓的女弟子何仙姑的地方。

丹涯寶洞前是觀海亭，建於清康熙四十五年(1706年)。這裡是古時靈隱山中最適合觀海之處。亭柱上楹聯"樓觀滄海日，門對浙江潮",為唐代詩人宋之問的名句。韜光觀海還是清代西湖十八景和杭州二十四景之一。。。

現在回國，多是只去靈隱了。

（二）靈隱進香雨洗塵

2017年5月8號，雨。小貝嫂（阿立嫂弟妹）陪俺們去靈隱進香。

杭州春天雨水特多。但俺們這次回國數周，整天下雨好像只有這一天。天雨洗清塵。

到靈隱不為觀景,照片沒拍幾張:只是剛到靈隱,以及進香之後。 

咫尺西天:

靈隱禪宗：

彌勒佛:

靈隱進香的管理很好。沒有常聽說的忽悠,騙錢之類咚咚。

現在的廟票還包括請幾枝香,無需自己購買香。

進香禮拜總不能打着雨傘吧？

天也照應。俺們一路進香，雨相應很小。

大雄寶殿: 

出了廟門，雨又很大。

三人各自打着雨傘，邊往靈隱大門走、邊討論哪裡午餐。

小貝嫂：要不要去吃素面？

答：靈隱的素面已經吃過很多次。還是想找家鄉舊憶？

小貝嫂開始報起店名來，開始包圍圈集中在湖濱一帶。。。

突然想起：植物園近很多。《山外山》如何？

俺們一致舉手：山外山好！

出了靈隱大門，去車站還有些路。雨越下越大。小貝嫂指揮，打的了。

（三）山外青山樓外樓

杭州人文歷史悠久。吟誦杭州的詩詞更是不計其數。

大家熟知的蘇東坡和白居易都有很多著名詩詞讚美杭州。

最著名的，當數東坡兄的《飲湖上初睛後雨 之二》： 

水光瀲灩晴方好，

山色空濛雨亦奇。

欲把西湖比西子，

淡妝濃抹總相宜。

 若說南宋的林升，可能知道的人就不多了。但林升兄的這首詩，只怕要與東坡兄的一爭高低了：

《題臨安邸.山外青山樓外樓》

山外青山樓外樓，

西湖歌舞幾時休。

暖風熏得遊人醉，

直把杭州作汴州。

本文不是閒侃詩詞的。再說‘文無第一，武無第二’。

阿立兄跑題大王要玩文縐縐的《關公戰秦瓊》，卻是為何？

哈哈，東坡兄‘晴好雨奇’自然與那天的天氣有關。

林升兄的詩，卻引出幾家杭州名餐館了。

說起《樓外樓》，即使不是杭州人，大約也當得起‘家喻戶曉’了。

另外還有兩家：靈隱的《天外天》和植物園的《山外山》（嚴重百年老店哦）。

到了植物園，依然大雨。打着傘，直奔山外山而去。

哦，想起東坡兄的‘山色空濛雨亦奇’來。

左手拿傘，右手手機抓拍，嚴重武林人士的趕腳。

雨中植物園小景：

湖對面《山外山》隱隱可見： 

到了山外山。裡麵食客寥寥無幾。

也許是大雨遊客少？又或者杭州景點太多，植物園不是熱門之地？

反正不會是為俺們清場。不過就當自己貴賓了。哈哈 

山外山名菜不少，嚴重大吃大喝木有問題。

不過俺們三人，既不想大吃大喝，也不在意名氣、檔次。只想嘗嘗嚴重家鄉菜，舊時的回憶。

就點了：西湖醋魚、糖醋排骨（嚴重不是糖醋里脊）、清湯魚丸、西湖蓴菜湯。

都是嚴重懷舊菜，除了蓴菜（以前有，但很緊俏，俺們小百姓那時沒吃過）。

 山外山午餐：

（西湖醋魚嚴重正宗，雅蜜） 

糖醋排骨（味道依舊）、魚丸（嚴重嫩滑、入口欲化）：

蓴菜湯、片兒汆（繼續懷舊）：

吃好出來，雨略小點。慢慢走，偶爾拍幾張照。

山外山門口：

雨中山外山： 

雨中植物園： 

就此打住。

欲知回國行後事如何，請聽下回分解。

下集鏈接《臨湖水筆書法 海醉曲院風荷 杭州系列 4》