南方德州到西北舊金山 海二代的農曆新年

杭州阿立

2023年1月25日

話說2023年1月21日，壬寅除夕，農曆年三十（Lunar New Year’s Eve）。阿立嫂做了一大桌杭幫菜年夜飯：

《杭幫菜吟好事近 女兒紅醉杯中兔》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1631052 

真相圖分享到非詩不可（Facebook）家庭小群，孩子們點讚之餘，也跟着秀各自的年夜飯。別看他們米國胃，中餐弄起來也像模像樣。

先看南方德州小阿立家（大兒子）：

（一）德州小阿立的年夜飯

小阿立一家的年夜飯：

什麼風格的湯圓？

海三代：

小阿立嫂：“We have so much food and the kids tried everything this year.美食太多了。今年孩子們每樣都嘗了（去年很挑食）。”

小小阿立：“Wow, looks so good. What’s the fish?（很贊！什麼魚？）”

小阿立嫂：“Banzino（意大利海鱸魚）. I don't know much about fish and I am always worry about mercury, etc. so just went with whatever we have last year（不太懂魚，又怕水銀，就選了去年同樣的魚）. The store stuffed so much thyme and pepper in it though（店家塞了太多百里香和胡椒）.”

阿立註：去年的年三十我們在德州。那次的幾條意大利海鱸魚超級大，很好吃。是米國精品超市買的，沒覺得有太多百里香、胡椒。今年店家黑心腸了？

“The kids actually ate dumplings this year. I got them freshly made from a Taiwanese restaurant, really good.（孩子們餃子也吃了。是一家台灣餐館新鮮定做的）”

再看西部，北加州的小小阿立家（小兒子）：

（二）舊金山小小阿立一家迎新年

教會迎新年活動：

看舞獅：

小小阿立嫂：“阿立三世也想加入舞獅隊。”哈哈。

年夜飯他們邀請了幾個朋友，年三十爬梯。

小小阿立嫂全權掌廚：“Happy Lunar New Year!! The last few years, especially after having 三世, it’s felt especially important to me to have a traditional Chinese dinner for the new year. I’ve enjoyed learning how to cook more traditional dishes like steamed fish and whole shrimp! ”

大意：“有了三世讓我感到傳統中式年夜飯的重要性。學做清蒸魚、帶頭蝦等傳統中餐很開心。”

阿立註：海二代別說不習慣帶頭蝦，都不會吃帶殼蝦。去年在德州，阿立嫂做了幾隻中式菜，包括紅燒帶殼蝦（無頭）。小阿立嫂連殼一起嚼下去了。

阿立嫂做的帶殼紅燒大蝦：

小小阿立嫂：“Our favorite dish of the night: salt & pepper shrimp! （最受歡迎的是：椒鹽蝦。）”

大家都吃帶頭、帶殼蝦了！哈哈。

有圖有真相，小小阿立家的年夜飯：

逐樣介紹（阿立翻譯）：

椒鹽蝦（salt and pepper shrimp）：

清蒸海鱸魚（steamed whole fish）：

油菜心（yu choy sum）：

紅燒肉：

炒年糕（stir-fried rice cakes，with pork, mushroom, bok choy）：

餃子：

阿立註：餃子應該是買現成的冰凍餃子（不會自己包餃子）。

椰奶木薯水果甜羹、湯圓，coconut tapioca dessert with tang yuan（homemade rice balls)：

紅包喜慶：

三世幼兒園（daycare）迎新年：

小小阿立嫂和另一位華裔媽媽向孩子們介紹農曆新年。還有個載歌載舞視頻，省略了。

介紹一些亞洲零食（Asian snacks）：