四鼻啤酒公司 20度小釀開眼養胃

萬里西遷系列之八

杭州阿立

2023年6月26日

書接上集《紅岩公園（下）圓形劇場》：

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告別紅岩公園和圓形劇場，咱們開車盤旋下山，然後直奔4鼻小釀而去。。。

看官欲問了：為何這啤酒公司叫‘4鼻子’（Four-Noses Brewing Company）？

且看公司小老闆的自我介紹（阿立摘譯）：

關於我們：“2008年的金秋，恰逢老爸50壽辰把咱們一家4口（那時我還單身）帶向愛爾蘭。在一家昏暗的酒吧（Pub）里，咱們4個大鼻子集體行動：吸嗅陶醉於傑尼斯啤酒（Guinness Beer）的濃郁香味中。好友注意到咱們4個繁忙的施諾茲鼻子（Busy Schnozzes），帶給我們靈感：把我們對啤酒的愛與激情（love and passion）帶到科羅拉多小鎮，用我們的特徵（signature feature）作品牌。4鼻啤酒公司由此而來。。。”

4個大鼻子（啤酒公司網圖）：

閒話休提，言歸正傳。

4鼻啤酒公司到了：

食物車（Food Truck）之一，漢堡：

進去看看：

法蘭克和小趙已經到了，咱們一起戶外就坐。

先看酒單：

酒莊推出的二款嚴重高酒精度啤酒，幾乎20度：Inferno(失控的烈火,地獄),19.8度和Orange Inferno（橙子地獄）,19.9度。

我從未喝過這麼高酒精度的啤酒，必須點。

阿立點的Inferno：

真香，有點像江南的女兒紅，更醇、更香。

法蘭克點的是Orange Inferno，嘗一口，也超讚！

乾杯！

換個角度：

阿立點的漢堡：

阿立嫂的費城牛排三明治（Philly Steaks）：

這費城牛排三明治超有名，幾乎全美知名。咱們在密州吃過幾次，超讚。

谷哥介紹Philly Steaks（不翻譯了）：A cheesesteak (also known as a Philadelphia cheesesteak, Philly cheesesteak, cheesesteak sandwich, cheese steak, or steak and cheese) is a sandwich made from thinly sliced pieces of beefsteak and melted cheese in a long hoagie roll. A popular regional fast food, it has its roots in the U.S. city of Philadelphia, Pennsylvania。

啤酒喝到第二輪了。阿立點一款《帝國它沙奶奶的是時候了》（Imperial ‘bout Damn Time）。這是一款西部特色加倍啤酒花（Hoppy, Double IPA）酒，9度。

公司介紹：“Our classic West-Coast IPA kicked up a notch, keeping the same crisp taste we know and love, but with a more assertive malt bitterness on the finish”

酒客點評：“Classic westie. Very solid offering. Clean, piney, and just the right amount of bitterness. Definitely 'bout damn time”

《帝國它沙奶奶的》雖然只有9度（嚴重不如地獄20度），依然屬於高度啤酒。只能小杯（不讓喝大杯）：

法蘭克的大杯（好像是Just Beach）：

小趙的冰沙啤酒（Slushie Beer）：

冰沙啤酒很特色，冰沙是啤酒。很贊！

食物車（Food Truck）之二，它蔻（Taco）也來了。小趙又去點了幾款不同風味的它蔻（牛肉、豬肉、雞肉）：

集體留念：

美酒佳餚，真是醉了！

也有點吃撐了。晚餐吃不下了，閒聊、看電視。。。

宵夜冰啤酒：

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《雪山遠影公廁迂迴 西部天路特色多》：

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